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1-153【天日干し!】アサダ水産の 金目鯛の干物 2枚

鴨川の各漁港に水揚げされた、肉厚で脂の乗った金目鯛を甘塩につけ込み、房総の暖かい日ざしと浜風で干しあげた逸品です。 1枚1枚丁寧に手づくりされた干物は、脂がのって肉厚。 噛むほどに口の中に広がる旨味がたまりません! 鴨川で作られた極上の干物をぜひご賞味下さい。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
金目鯛のひらき(400g以上)×2枚

鴨川の各漁港に水揚げされた、肉厚で脂の乗った金目鯛を甘塩につけ込み、房総の暖かい日ざしと浜風で干しあげた逸品です。 1枚1枚丁寧に手づくりされた干物は、脂がのって肉厚。 噛むほどに口の中に広がる旨味がたまりません! 鴨川で作られた極上の干物をぜひご賞味下さい。

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金目鯛のひらき(400g以上)×2枚
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肉厚で旨味たっぷり!絶品の金目鯛の干物!

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丁寧な手作業と房総の自然が作り上げる逸品

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水揚げされた金目鯛は1枚1枚、手作業で丁寧に血や汚れを除き、ひらきにしていきます。

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ひらきにした金目鯛は房総の暖かい日差しと浜風で干しあげます。

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海と太陽と風。房総の豊かな自然があればこそできる絶品の干物。

アサダ水産さんをご紹介します。

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アサダ水産(アサダヤ)さんは、鴨川でも有名な観光地、誕生寺・鯛の浦のすぐ近く!
鯛の浦遊覧船乗り場近くの看板を目印にしてください。
伊勢海老漁期の早朝に行けば、作業風景まで見学することができます!
釣りのお客様にも人気の「鯛の浦」で漁師町ならではの風景を見にいらしてはいかがでしょう?

ふるさと納税にかける思い

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60年続く漁師の3代目でもあるアサダ水産の浅田さん。
伊勢海老漁・素潜り漁・ひじき狩りなど漁師のお仕事のほかに、水産加工直売店を営んでいます。鴨川市商工会青年部の部長さんでもある浅田さんに、ふるさと納税に対する思いをお伺いしました。
『磯焼けなどの影響により、漁獲量が減りつつある鴨川市では「後継者不足」の話もあちこちで出てきています。後に続く子供たちが、「漁師をやってみたい」と思えるような仕組みづくりと、豊かな海を残したいと思っています。自分ひとりでできることは限られているので、ふるさと納税を通じて鴨川の漁業問題を知って貰うきっかけを作りたい。』
漁で掛かった稚魚は海へ戻す。あわびの稚貝の放流や、海で見かけたゴミ拾いなど、忙しい中でも鴨川の海を守る活動にも力を入れている素敵な事業者さんです。

鴨川市の伊勢海老漁をご紹介します。

アサダ水産さんの伊勢海老漁を取材させていただきました。
日本有数の産地として知られる南房総の伊勢海老漁を是非ご覧ください。

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