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1(5)-1【訳あり・期間限定】房州活き伊勢海老小サイズ 800g

鴨川の荒海で育った天然伊勢海老。 漁師が営むアサダ水産の『訳アリ伊勢海老』を期間限定&数量限定にて受付開始します! 受付開始後すぐに予定数のお申込みが入る人気返礼品です♪ 漁の具合によって入荷分のみに受け付けております。次の入荷は、海の神様の気分次第です。 伊勢海老漁の過程で、角や足が取れてしまった小ぶりの伊勢海老です。 身のひきしまったぷりっとした食感も、品の良い甘みや美味しさも変わりません。 お刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。 ※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 ※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
100g~130gの伊勢海老800g(6~8尾)

鴨川の荒海で育った天然伊勢海老。 漁師が営むアサダ水産の『訳アリ伊勢海老』を期間限定&数量限定にて受付開始します! 受付開始後すぐに予定数のお申込みが入る人気返礼品です♪ 漁の具合によって入荷分のみに受け付けております。次の入荷は、海の神様の気分次第です。 伊勢海老漁の過程で、角や足が取れてしまった小ぶりの伊勢海老です。 身のひきしまったぷりっとした食感も、品の良い甘みや美味しさも変わりません。 お刺身・鬼殻焼き・マヨネーズ焼き・お味噌汁など、さまざまな調理方法で鴨川市の伊勢海老をご堪能下さい。 ※賞味期限が短いため、離島への配送はできません。 ※活きた状態で発送しておりますが、まれに死着してしまう場合があります。品質には問題ありません。

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
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100g~130gの伊勢海老800g(6~8尾)
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訳あり伊勢海老

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えんじ色の細い網に絡まった伊勢海老を取り外す作業はとても神経を使います。
網から外す際、角や足が取れてしまった伊勢海老は市場に出荷することはできません。
とはいえ、鮮度は抜群!甘みのある身のひきしまった伊勢海老に変わりはありません!

そんなエビ網漁はどう行われているのか、アサダ水産のエビ網漁を動画にまとめてみました。
是非一度ご覧ください!(ページ下部に動画があります。)

伊勢海老のおいしい召し上がり方

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房州産活き伊勢海老は、豪快に鬼殻焼きがお勧めです!
伊勢海老を丸ごとさっと塩ゆでし、火が通ったら縦半分に。
醤油2・ミリン2・酒1を合わせたたれを、さっと塗って素焼きにします。
香ばしい香りがたまらなく食欲をそそります!

アサダ水産さんをご紹介します。

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アサダ水産(アサダヤ)さんは、鴨川でも有名な観光地、誕生寺・鯛の浦のすぐ近く!
伊勢海老漁期の早朝に行けば、作業風景まで見学することができます!
釣りのお客様にも人気の「鯛の浦」で漁師町ならではの風景を見にいらしてはいかがでしょう?

ふるさと納税にかける思い

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60年続く漁師の3代目でもあるアサダ水産の浅田さん。
伊勢海老漁・素潜り漁・ひじき狩りなど漁師のお仕事のほかに、水産加工直売店を営んでいます。鴨川市商工会青年部の部長さんでもある浅田さんに、ふるさと納税に対する思いをお伺いしました。
『磯焼けなどの影響により、漁獲量が減りつつある鴨川市では「後継者不足」の話もあちこちで出てきています。後に続く子供たちが、「漁師をやってみたい」と思えるような仕組みづくりと、豊かな海を残したいと思っています。自分ひとりでできることは限られているので、ふるさと納税を通じて鴨川の漁業問題を知って貰うきっかけを作りたい。』
漁で掛かった稚魚は海へ戻す。あわびの稚貝の放流や、海で見かけたゴミ拾いなど、忙しい中でも鴨川の海を守る活動にも力を入れている素敵な事業者さんです。

鴨川市の伊勢海老漁?

アサダ水産さんの伊勢海老漁を取材させていただきました。
日本有数の産地として知られる南房総の伊勢海老漁を是非ご覧ください。

鴨川の新鮮な海産物!

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