AH-10 八千代市で栽培されたそば粉を１００％使用　のぶ蕎麦(半生麺８食セット）

八千代市島田地区の遊休農地で、ライ麦を肥料として栽培した蕎麦を長野市の戸隠松本製麺(株)にて、半なまめんの「のぶ蕎麦」にしていただきました。 半生麺ですので、ゆで時間も短く済み、風味・喉ごしがとても良いです。 年越しそばにはもちろんですが、１年中楽しめるお蕎麦になっております。 ぜひ、動画も御覧ください。 ■生産者の声 八千代市での蕎麦の栽培と、その蕎麦から生まれた半なまめんの「のぶ蕎麦」が広く全国へ知られるように努力しています。 将来、八千代市中の遊休農地に蕎麦の白い花が咲く風景を全国に届けられたら良いですね。 ■原材料 [めん]そば粉、小麦粉、調味酢、食塩 [添付調味料]しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、かつおぶし、食塩、そうだかつおぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む) ■注意事項/その他 茹ですぎはコシを落としますので 茹で時間は２分半～３分以内でお願いします。