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[№5904-0170]成田名物 『川豊のうなぎ』 うなぎ上蒲焼(2人前)

「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※ご入金後、約3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く) ※12/20以降の寄附につきましては1月下旬から2月いっぱいにかけて 順次発送予定となります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 事業者:株式会社 川豊本店

25,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
うなぎ上蒲焼(2人前)130g前後×2(賞味期限:梱包日から1ヶ月) タレ・山椒つき

「うなぎの街」として名高い千葉県成田市のうなぎ料理店の中でも、常に行列の絶えない老舗・川豊のうなぎ蒲焼です。 成田市の元祖うなぎ専門店・川豊では、新鮮な状態でのうなぎの調理にこだわり、井戸水で活かした新鮮なうなぎを「割きたて、蒸したて、焼きたて」で提供しています。 新鮮な状態で調理されたうなぎならではの“ふっくらとした食感”と創業以来継ぎ足し続ける“秘伝のたれ”に老舗の格を感じる一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島はお届け不可となります。 ※ご入金後、約3週間程度でお送りしております。(年末年始を除く) ※12/20以降の寄附につきましては1月下旬から2月いっぱいにかけて 順次発送予定となります。 ※お届け日の指定は承っておりません 。 事業者:株式会社 川豊本店

25,000 以上の寄附でもらえる
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うなぎ上蒲焼(2人前)130g前後×2(賞味期限:梱包日から1ヶ月) タレ・山椒つき
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新型コロナウイルス感染症の拡大防止に伴い、本市においても外出自粛などにより大きな影響を受けています。
ぜひ、ふるさと納税を通じて、成田市への応援とご協力をお願いいたします。

うなぎとともに楽しむ純日本家屋の魅力

●良質なうなぎを見抜く、経験豊富な職人の「目」

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うなぎ・鯉をはじめとする川魚を専門的に取り扱う「漁師」「養魚」「卸問屋」これが川豊のルーツです。
明治43(1910)年の創業以来、数多くのうなぎを目利きする中で培った良質を見抜く「目」
これは今日、うなぎを仕入れ・さばき・調理する職人へと受け継がれています。
当店では、職歴50年を超える職人(板長)が「豊富な経験」と「受け継がれた目」でその時期にもっとも良質なうなぎを厳選し、ご提供しています。
季節を問わず、ふっくらとやわらかいうなぎをお楽しみいただけます。

●「割きたて・蒸したて・焼きたて」

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厳選したうなぎをより美味しく召し上がっていただくために、当店では「割きたて・蒸したて・焼きたて」にこだわり続けています。
店頭でうなぎをさばき、また焼き上げるスタイルは今で言う”オープンキッチン”。
うなぎをさばき続けて50年、焼き続けて30年を超える経験豊かな職人が、お客様の目の前で調理することこそ、おいしさと鮮度、そして安心の証でもあります。
箸ですっと切れるやわらかさ、ふっくらとした食感、焼きたてならではの香ばしさ…。
受け継がれた「川豊の味」をぜひ、お楽しみください。

●創業以来、継ぎ足し続ける「秘伝のたれ」

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当店のたれは、創業以来、薄甘口のものを継ぎ足しながら、今日まで受け継がれています。
何度も何度も蒲焼きがくぐったその“たれ”には、うなぎのエキスが溶け込み、独特の深みとまろやかさを持つオリジナルの味に。
決してまねのできない“川豊の味”です。
長い時間をかけて出来上がった“たれ”は、あっさりとした甘さで、うなぎ本来の風味を引き立てます。

●登録有形文化財の家屋で楽しむ川豊のうなぎ

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川豊本店が位置する成田山表参道「仲之町」は、江戸時代から成田山詣でも旅人でにぎわった「門前町」の風情を色濃く残すエリア。
川豊本店の店舗も、かつては旅籠として使われていた純日本家屋です。
明治44(1911)年に建てられた歴史を感じさせるこの店舗は、旅人をもてなす「職人の技」を随所に残しながら建物の耐震性や、お客様の快適さを高める改築を重ねてきました。
令和元(2019)年には、国の登録有形文化財にも認定されました。
店舗に隠された「みどころ」の数々。ご来店の際に、ぜひお確かめください。

事業者:株式会社 川豊本店

ホームページはこちら http://www.unagi-kawatoyo.com/

成田市「川豊」おススメのお礼の品

まだまだあります!成田市おススメのお礼の品

うなぎのぼりの街「成田」

江戸から16里を2日かけて歩き、成田詣に訪れた江戸庶民。旅の疲れを癒したのは栄養価の高いうなぎでした。 成田山参道沿いには「秘伝のタレ」を代々受け継ぐ老舗の料理店が数多くあり、やわらかく焼き上げたうなぎは絶品です。そんな成田のうなぎを是非堪能してみてはいかがでしょうか。

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成田市御案内人市川海老蔵さんより成田の食のご紹介です!

国際観光都市・成田

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成田市は、古くからの名刹である成田山新勝寺や、空の表玄関である成田国際空港を有する国際観光都市です。
歴史のある宗吾霊堂や成田山門前の街並みは日本遺産に認定されています。
また、門前町ならではの名物「うなぎ」をはじめ、成田が発祥といわれている「栗羊羹」、お店ごとの味を楽しむことができる「鉄砲漬」など魅力的な特産品が多くございます。
ぜひ、ふるさと納税を通じて、成田市の魅力を堪能していただき、成田に遊びに行きたい!と思っていただければ幸いです。
「おもてなしのまち成田」で皆様をお待ちしております。

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