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コーヒー豆×房総ウィスキー クロスローズコーヒー【豆】

日本スペシャルティコーヒー協会が主催する、「2015年 JAPAN BREWERS CUP」において5位入賞となるなど、確かな技術と知識を持った若きバリスタ近井博規氏が、新たなコーヒーの楽しみ方を提案!焙煎前のスペシャリティコーヒー豆を、それぞれの味わいに合わせたお酒で漬け込み新たな味わいや香りを創造! ウィスキーはお隣君津市の酒蔵「須藤本家」が作った珍しい1本。地元の酒蔵とコラボレーションして生み出す味わいを楽しんで♪

13,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
コーヒー豆房総ウィスキー漬け100g【豆の状態でお届けします】

日本スペシャルティコーヒー協会が主催する、「2015年 JAPAN BREWERS CUP」において5位入賞となるなど、確かな技術と知識を持った若きバリスタ近井博規氏が、新たなコーヒーの楽しみ方を提案!焙煎前のスペシャリティコーヒー豆を、それぞれの味わいに合わせたお酒で漬け込み新たな味わいや香りを創造! ウィスキーはお隣君津市の酒蔵「須藤本家」が作った珍しい1本。地元の酒蔵とコラボレーションして生み出す味わいを楽しんで♪

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写真

近井 博規 Chikai Hiroki

COFFEE CONSULTANT/BARISTA

<仕事上での実績>
・JAPAN BREWERS CUP2014/15 5位入賞(スペシャルティコーヒー協会主催の大会)
・公営施設での講演会・セミナー開催経験(袖ヶ浦市民会館・富津中央公民館など)
・地域事業者とのコラボレーション(スペシャルティコーヒーを使用したオリジナル商品の開発<コーヒーどら焼き、コーヒーチーズケーキ、オリジナルティラミスなど>・イベント開催など)
・プロデュース業(千葉県市原市、京都嵐山など)


コーヒーを中心に人の輪で未来に突き進むというTHECOFFEEの理念のもと、
<ビジョン>
・モノ・コト・ヒトの掛け合わせでコーヒーの新しい可能性を生み出す。
・地域で必要にされる、誇りに思うコミュニティをコーヒーで作り出す。
の達成を目指します。

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