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【030-013】こだわりの手造り「文化包丁」

毎日使うものだからこそ、こだわりの道具を。この道60年、髙梨製作所の熟練の鍛冶師による鋭い切れ味の鉄製包丁。 たたきと言われる鍛造、焼き、刃付け、柄付けと一本一本手造りで仕上げます。野菜、魚、肉、と多用途に使える文化包丁はキッチンの必需品です。常に乾いた状態にすることさえ心がければ手入れも難しくありません。食用油で磨いたり、砥石で研いだり。年月をかけて自分だけの一本に育てる楽しみも味わえます。 〇「片刃」「両刃」どちらでもご用意できます。 ご希望がある場合は備考欄にどちらかご記入ください。

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
文化包丁 サイズ:275×46×21㎜  刃渡り:144㎜  重量:95g

毎日使うものだからこそ、こだわりの道具を。この道60年、髙梨製作所の熟練の鍛冶師による鋭い切れ味の鉄製包丁。 たたきと言われる鍛造、焼き、刃付け、柄付けと一本一本手造りで仕上げます。野菜、魚、肉、と多用途に使える文化包丁はキッチンの必需品です。常に乾いた状態にすることさえ心がければ手入れも難しくありません。食用油で磨いたり、砥石で研いだり。年月をかけて自分だけの一本に育てる楽しみも味わえます。 〇「片刃」「両刃」どちらでもご用意できます。 ご希望がある場合は備考欄にどちらかご記入ください。

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髙梨製作所のお礼の品

伝統工芸のお礼の品

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