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【040-001】百年古民家レストラン「季の音」の厳選おせち料理「花まるおせち」

百年古民家レストラン「季の音」がお届けする贅沢なお正月。加賀の老舗料亭で修業を重ねた料理長が腕をふるう祝いの膳は、房総をはじめとした全国の厳選食材を用いつつ、手づくりならではの丁寧な仕事としみじみとした味わいが際立つ逸品。縁起の良い定番品をはじめとする全24品が一段に詰まったモダンなおせちです。 [お品書き] 丹波産黒豆 栗入り金団 いくら 田作り 紅白蒲鉾 伊達巻き 鱈子昆布巻き 錦玉子 叩き牛蒡 千代呂木 つくばね 有頭海老艶煮 鰤味噌幽庵焼き 栄螺の旨煮 金柑蜜煮 はじかみ 数の子味噌漬け 六方里芋 六方慈姑 花人参 筍含め煮 手鞠麩 豚八丁煮 梅麩 ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。 [配達可能地域] 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県のみのお届けとなります。

40,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
丹波産黒豆 栗入り金団 いくら 田作り 紅白蒲鉾 伊達巻き 鱈子昆布巻き 錦玉子 叩き牛蒡 千代呂木 つくばね 有頭海老艶煮 鰤味噌幽庵焼き 栄螺の旨煮 金柑蜜煮 はじかみ 数の子味噌漬け 六方里芋 六方慈姑 花人参 筍含め煮 手鞠麩 豚八丁煮 梅麩 ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

百年古民家レストラン「季の音」がお届けする贅沢なお正月。加賀の老舗料亭で修業を重ねた料理長が腕をふるう祝いの膳は、房総をはじめとした全国の厳選食材を用いつつ、手づくりならではの丁寧な仕事としみじみとした味わいが際立つ逸品。縁起の良い定番品をはじめとする全24品が一段に詰まったモダンなおせちです。 [お品書き] 丹波産黒豆 栗入り金団 いくら 田作り 紅白蒲鉾 伊達巻き 鱈子昆布巻き 錦玉子 叩き牛蒡 千代呂木 つくばね 有頭海老艶煮 鰤味噌幽庵焼き 栄螺の旨煮 金柑蜜煮 はじかみ 数の子味噌漬け 六方里芋 六方慈姑 花人参 筍含め煮 手鞠麩 豚八丁煮 梅麩 ※仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。 [配達可能地域] 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県のみのお届けとなります。

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「百年古民家レストラン季の音」のホームページ(公式サイトはこちら)

◆ 百年風流美食時間

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南房総・館山の中心街から少し離れた 長閑な田舎地帯に、築百年の古民家を
改修したレストラン『季の音』は 誕生いたしました。
明治末期に建てられたこの古民家は、地元の名士が保有していたこともあり、
照りつける日射しや雨風をものともせず、百年を経た今も風格のある佇まいを
今にとどめています。
その圧倒的な存在感と包容力、懐かしさを大切に残しながら モダンで和みのある
新スタイルのダイニングへと 改修を行いました。

◆ 季の音のこと

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百年古民家を改修した、季の音のメインダイニング。日本伝承の建築美とモダンなインテリアが
巧みに融合した“素朴”と“洗練”とが息づく邸内では、時間の流れさえもゆっくりと感じられます。
風流な和の雰囲気を包まれながら、めくるめく美食の世界をお楽しみいただけます。

◆ 網元・美味礼賛

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季の音では、自分の漁船と定置網で どこよりも新鮮な地魚を漁獲し、
最高の鮮度のままでさばいて お客様にご提供いたします。
また、使用する野菜は 自家菜園をはじめとした契約農家から
直接仕入れた安心・安全な地場野菜を 使用しています。
房総の地場食材を贅沢に使った 美味しい日本料理を味わいながら、
百年古民家の世界で 心遊ぶひとときを お過ごしください。

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