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【020-019】復興応援リリコイバター5個セット

〔RYO'S FARM 園主コメント〕 「館山市のパッションフルーツ農園RYO'S FARMは台風15号により甚大な被害を受けました。  皆様から頂戴した寄付金は、倒壊したビニールハウスの修復費用に活用させていただきます。  来年の夏に美味しいパッションフルーツを作れるように頑張りますので、応援の程宜しくお願いいたします。」 南房総の太陽が育てたパッションフルーツ。厳選したパッションフルーツを丸ごと使用して作った「リリコイバター」5個のセット。 パッションフルーツは「百香果」と称されるほどの芳醇な香りが特徴。甘酸っぱい果実と種の食感が得も言われぬトロピカルフルーツです。 そして、 「リリコイ」とはハワイ語でパッションフルーツのこと。RYO'S FARM のパッションフルーツを贅沢に1個丸ごと使用。厳選した国産バター、卵、砂糖とじっくり煮込んでプレミアムなバタージャムに仕上げました。種ごと入っているので独特の食感も楽しめます。ハワイでは朝食にかかせない食材として大人気。パンやヨーグルトと相性抜群です。  温暖な館山でトロピカルフルーツの栽培にチャレンジする梁寛樹さんは、地域おこし協力隊の卒業生。趣味のサーフィンを楽しみながら、パッションフルーツ農家として新規就農をした青年です。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
リリコイバター(110g)×5個

〔RYO'S FARM 園主コメント〕 「館山市のパッションフルーツ農園RYO'S FARMは台風15号により甚大な被害を受けました。  皆様から頂戴した寄付金は、倒壊したビニールハウスの修復費用に活用させていただきます。  来年の夏に美味しいパッションフルーツを作れるように頑張りますので、応援の程宜しくお願いいたします。」 南房総の太陽が育てたパッションフルーツ。厳選したパッションフルーツを丸ごと使用して作った「リリコイバター」5個のセット。 パッションフルーツは「百香果」と称されるほどの芳醇な香りが特徴。甘酸っぱい果実と種の食感が得も言われぬトロピカルフルーツです。 そして、 「リリコイ」とはハワイ語でパッションフルーツのこと。RYO'S FARM のパッションフルーツを贅沢に1個丸ごと使用。厳選した国産バター、卵、砂糖とじっくり煮込んでプレミアムなバタージャムに仕上げました。種ごと入っているので独特の食感も楽しめます。ハワイでは朝食にかかせない食材として大人気。パンやヨーグルトと相性抜群です。  温暖な館山でトロピカルフルーツの栽培にチャレンジする梁寛樹さんは、地域おこし協力隊の卒業生。趣味のサーフィンを楽しみながら、パッションフルーツ農家として新規就農をした青年です。

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
リリコイバター(110g)×5個
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RYO'S FARMの「リリコイバター」

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ハワイでは、パッションフルーツのことを「リリコイ(Lilikoi)」と呼びます。
RYO'S FARMの「リリコイバター」はパッションフルーツを贅沢に1個まるごと使用し、厳選した国産バター(北海道)、卵(千葉産)、砂糖でじっくりと煮込み、無添加・無着色のプレミアムなバタージャムに仕上げました。
種ごと入っているのでプチプチした食感も楽しめます。
パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりしてお楽しみください。

台風15号で倒壊したビニールハウスを修繕するために

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最大瞬間風速52メートルを記録した令和元年台風15号の猛威により、パッションフルーツ農園のビニールハウスが壊れました。
ふるさと納税での売り上げを、倒壊したビニールハウスの修復費用に充て、来年の夏には美味しいパッションフルーツを作り、皆様にお届けしたいと思います。

RYO'S FARMのお礼の品

RYO'S FARM自慢のパッションフルーツ

RYO'S FARMでは、現在約200本の樹を生育しています。1本の樹につき、1シーズン70~80個程度、年2回で2万個ほどの収穫を行っています。
パッションフルーツが完熟するまで、地面に落下しないように実を吊るして、熟度が高く、形の良いものを育てています。

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パッションフルーツは実のなるトケイソウの仲間です。
花は一日で萎れてしまうため、すべての花の受粉作業を毎日、しかも手作業により一人で行っています。
ひとつずつ、たっぷり受粉させることで、実入りがよく、ジューシーなモノが収穫されます。

受粉後、7月から10月、12月から3月にかけて2回の収穫期を迎えます。

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受粉後は細かく芽かきを行い、1本の樹になる実を選別することで、大玉のパッションフルーツを育てています。

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パッションフルーツは自然の状態では、実の重みで完熟前に落下してしまいます。落下してしまうと、外側の皮に傷がついたり、衝撃で内部の果肉にひびが入り、痛む原因となります。
そのため、RYO'S FARMでは洗濯ばさみを使い、実を吊るすことで落下を防ぎ、熟度を高め、さらに形の美しいパッションフルーツ「森のルビー」を作り上げています。

RYO'S FARMのホームページ(外部リンク)

パッションフルーツ関連のお礼の品

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