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【015-018】館山「おまかせ干物セット」8種21枚

大変お待たせいたしました。台風15号の影響により一時期受付中止しておりましたが、おかげさまでお店を再開することができました! 南房総・館山の味覚! 大人気のサバを筆頭に高級魚のキンメダイ、脂ののった特大カマス、丸ごと食べられるジンタアジ(豆アジ)など旬の魚をラインアップ。産地直送ならではの質と量が自慢です。 この干物セットでは、お届けする魚の種類を重視しました。魚の種類が豊富なので、食べ比べを楽しみたい魚好きの方々におすすめの一品となっております。 ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う一品としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめです。 水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚を干物にしているため、ふっくらしっとりとした味わい。旬の味覚をお楽しみください。 〇季節・水揚げ状況により魚種が変更になる場合があります。ご了承ください。 [お届け内容] ・キンメダイ 約230g(近海産) ・真アジ 約100g×2(近海産) ・サバみりん 約150g×2(近海産) ・サバ 約220g(近海産) ・サンマみりん 約70g×2(近海産もしくは国内産) ・カマス 約170g×2(近海産もしくは国内産) ・トビウオ 約140g(近海産もしくは国内産) ・ジンタアジ(豆アジ) 約15g×10(近海産もしくは国内産)

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
近海・国内産鮮魚干物8種21枚 ・キンメダイひらき×1 ・真アジひらき×2 ・サバみりん干し×2 ・サバひらき×1 ・サンマみりん干し×2 ・カマスひらき×2 ・トビウオひらき×1 ・ジンタアジひらき×10  〇季節・水揚げ状況により魚種が変更になる場合があります。ご了承ください。

大変お待たせいたしました。台風15号の影響により一時期受付中止しておりましたが、おかげさまでお店を再開することができました! 南房総・館山の味覚! 大人気のサバを筆頭に高級魚のキンメダイ、脂ののった特大カマス、丸ごと食べられるジンタアジ(豆アジ)など旬の魚をラインアップ。産地直送ならではの質と量が自慢です。 この干物セットでは、お届けする魚の種類を重視しました。魚の種類が豊富なので、食べ比べを楽しみたい魚好きの方々におすすめの一品となっております。 ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う一品としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめです。 水揚げされたばかりの鮮度抜群の魚を干物にしているため、ふっくらしっとりとした味わい。旬の味覚をお楽しみください。 〇季節・水揚げ状況により魚種が変更になる場合があります。ご了承ください。 [お届け内容] ・キンメダイ 約230g(近海産) ・真アジ 約100g×2(近海産) ・サバみりん 約150g×2(近海産) ・サバ 約220g(近海産) ・サンマみりん 約70g×2(近海産もしくは国内産) ・カマス 約170g×2(近海産もしくは国内産) ・トビウオ 約140g(近海産もしくは国内産) ・ジンタアジ(豆アジ) 約15g×10(近海産もしくは国内産)

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
近海・国内産鮮魚干物8種21枚 ・キンメダイひらき×1 ・真アジひらき×2 ・サバみりん干し×2 ・サバひらき×1 ・サンマみりん干し×2 ・カマスひらき×2 ・トビウオひらき×1 ・ジンタアジひらき×10  〇季節・水揚げ状況により魚種が変更になる場合があります。ご了承ください。
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「本物へのこだわり」が生む、感動のおいしさ

まるい鮮魚店が届けたいのは「本物」。

「感動がなければ商品価値はない」
という創業者の想いを受け継ぎ、本物の魚のおいしさを届け感動を生むことにこだわっています。

地元船形漁港に水揚げされる鮮魚は、南房総の黒潮が育んだ旬の魚。
脂がのっていて、格別のおいしさです。
漁師の方が真剣勝負で獲ってきた鮮魚の中から、プロの目利きで厳選したもの、自分たちが食べておいしいと思うものだけを選りすぐっています。

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干物の旨さは鮮度が決め手

まるいの干物がおいしい理由は、お刺身で食べられるほど鮮度の高い魚を使う点にあります。
水揚されたばかりの魚の鮮度が落ちないよう、手早く且つ丁寧に開いていきます。
大きなキンメダイもあっという間にきれいな開きに。
塩水に漬けるのが一般的な干物の作り方ですが、まるいでは魚の身が塩水でふやけてしまうのを避けるために一枚一枚丁寧に塩をすりこんでいきます。

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手間はかかるが、おいしさにはかえられない。
「本物のおいしさ」へのこだわりは、天日干しにも発揮されています。
季節・温度・湿度・風・太陽の当たり具合を見極めて、干し方や干し時間を調整します。

細部にまで手を抜かない、プロの誇りと技術に裏打ちされた干物は驚きのおいしさ。
リピーターが増え続けているのも、おいしさの証です。

株式会社まるいのお礼の品

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