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[№5674-0312]A5A4ランク 深谷牛すき焼き用霜降り肉

深谷牛の中でも厳選された枝肉取引規格A5A4ランクのみを使用しています。きめが細かく、やわらかな肉質でサシ(霜降り)も入りもよく、肉色鮮やかな牛肉です。 ※画像はイメージです。 事業者:深谷特撰黒毛和牛振興協議会(深谷牛)

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約300g

深谷牛の中でも厳選された枝肉取引規格A5A4ランクのみを使用しています。きめが細かく、やわらかな肉質でサシ(霜降り)も入りもよく、肉色鮮やかな牛肉です。 ※画像はイメージです。 事業者:深谷特撰黒毛和牛振興協議会(深谷牛)

15,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
約300g
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霜降り肉を贅沢に使用したすき焼き

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ステーキ肉として使用する霜降り肉を、すき焼き用として薄切りにしました。
ちょっと贅沢なすき焼きをお楽しみいただけます。

「深谷ねぎのようなブランド牛を目指して」

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深谷牛は、市内の生産者が深谷ねぎに負けないブランド牛を作ろうと「深谷特撰黒毛和牛振興協議会」を立ち上げ取組を始めました。
現在は4名の生産者で年間440頭ほど出荷。
柔らかくきめの細かい肉質と、サシ(脂肪交雑)の入りが良いお肉です。

「深谷牛の売り込み隊長・生産者山下勝」

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現会長の山下さんは、深谷牛をより多くの人に知ってもらい、食べてもらいたいという思いから、直接地元のスーパーに売り込みに行く行動派。
高い肉質を保つため、それまで生産者ごとにバラバラだった餌の配合や肥育期間等を統一するなど飼養管理を徹底し、深谷牛を精肉店や肉専門店の料理人等の肉のプロからも認められる肉質に育て上げました。

「愛情いっぱい やさしい和牛」

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深谷牛が誕生してから25年。時代は令和へと移りましたが、愛情と品質へのこだわりが詰まったおいしいお肉をより多くの消費者へ届けたい、という思いは変わりません。
日頃の感謝を込めて、12月31日までの期間限定商品をお届けします。

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