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C-12 漬物いろいろセット

いろいろなタイプの漬物を気軽に楽しむことができるセットです。 毎日の食卓に、漬物から野菜を! また、野菜だけでなく、お肉やお魚のぬか漬けや、浅漬けの素を調味料として使うことで、いつもと違う味も楽しめますよ。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・発酵ぬか床1㎏×2個 ・燻製麦ぬか床500g×2個 ・ごま入り浅漬けの素(8g×4)×3個 ・麹一夜漬けの素三五八500g×2個

いろいろなタイプの漬物を気軽に楽しむことができるセットです。 毎日の食卓に、漬物から野菜を! また、野菜だけでなく、お肉やお魚のぬか漬けや、浅漬けの素を調味料として使うことで、いつもと違う味も楽しめますよ。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・発酵ぬか床1㎏×2個 ・燻製麦ぬか床500g×2個 ・ごま入り浅漬けの素(8g×4)×3個 ・麹一夜漬けの素三五八500g×2個
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こんなレシピはいかがですか?

~野菜を漬けるだけでなく、こんな使い方もできますよ!~

豚肉のぬか漬け

【材料】

発酵ぬかどこ  適量
豚ロース肉   適量

写真
①豚ロース肉をそのままぬかどこに漬けます。
 ※生肉を入れたぬか床は、あとで野菜など入れられなくなるため、
  豚肉にぬかを塗って、ビニール袋などで別で漬けることをお勧めします。
②3時間漬けたら取り出し、水でぬかを洗い流し、キッチンペーパーで水気をきります。

写真
③油をひいたフライパンで火が通るまで焼きます。

味付けなしでいただけます。
糠の味が良く浸み込んでいました。

写真
≪生肉、ぬか漬け肉の比較≫
写真右 糠に漬けたもの
写真左 何もしていない
糠に漬けたお肉は全体的に白くなり、やわらかくなっていました。

和風オクラパスタ

【材料】
スパゲッティ  100g
おくら     2本
浅漬けの素   小さじ1
ごま油     大さじ2
きざみのり   お好みの量

写真
①パスタをゆでます。
②ゆであげたパスタ1人前に、ごま油、浅漬けの素、輪切りにしたおくらを和え、きざみのりをのせれば出来上がり。

【みたけ食品工業株式会社】返礼品一覧

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