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C-10 本格派!和菓子づくりを楽しむセット

和菓子づくりを楽しみたい方のためにピッタリな材料をいろいろセットしました。 みたらし団子やわらび餅、葛餅etc…いろいろお楽しみください。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・うすぎり白玉100g:3個 ・だんご粉220g:2個 ・白玉粉200g: 2個 ・わらび餅粉100g: 2個 ・本葛100g:1個 ・金のきな粉80g:4個

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容量
・うすぎり白玉100g:3個 ・だんご粉220g:2個 ・白玉粉200g: 2個 ・わらび餅粉100g: 2個 ・本葛100g:1個 ・金のきな粉80g:4個
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簡単!レシピ紹介

本葛で作る本格みたらし餡の「みたらし団子」

写真
【材料】
≪だんご部分≫
だんご粉        250g
水           180cc 
≪みたらしのたれ≫

本葛          10g
水(本葛を水溶きする用) 大さじ2(30g)
しょうゆ         大さじ1と2/3(30g)
砂糖           70g
水            60g

写真
①だんご粉250gに対し、水またはぬるま湯180ccを少しずつ加え、混ぜ合わせて、手のひらで適当な大きさに丸めます。

写真
②沸騰したお湯に、丸めただんごを入れ、よくゆでます。
③だんごが上に浮き上がったら、約3分ゆでて、だんごのできあがりです。

写真
④みたらし餡を作ります。
  鍋にしょうゆ30g、砂糖70g、水60gを入れ、混ぜながら弱火で加熱します。
⑤ 本葛10gを大さじ2(30g)の水で溶きます。
⑥④に⑤を入れ、透明感が出てとろみが付くまでよく混ぜながら加熱します。
⑦ お好みのとろみに調整してできあがりです。

【みたけ食品工業株式会社】返礼品一覧

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