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【11211-0028】三之助豆腐セット

◆3種の豆腐と油揚げ・がんもを詰め合わせた詰合せ!◆ ひたすらに作り手が味を伝えます。 「三之助豆腐」の極上のアイテムを詰め合わせました。 ◆只管(ひたすら)豆腐  ひたすら:その一事のみに心を向けることで、一途に、一筋に。  己の天職である豆腐作りにひたすら打ち込み、  よき味をよき人のもとにお届けできるよう願う心を  豆腐に込めて「只管豆腐」と名づけました。  当店人気No.1の木綿豆腐です。 ◆和ら絹  羽二重の様な肌、やわやわとして円やか。  淡白でありながら豆の旨味をしっかり持つ  絹の中の絹豆腐として追求した自慢の味です。  「和ら絹」は特にやわらかく仕上げてございます。  お召し上がりのとき形くずれをすることがあります。  丁寧に扱ってください。 ◆ふわふわ  三之助の豆腐の美味しさを気軽に味わって頂ける寄せ豆腐です。  柔らかくて滑らかな舌ざわり、大豆の風味、コクと旨みを盛り込みました。  添付のはつかり醤油(埼玉県川越市松本醤油店)との相性は抜群です。 ◆油揚げ  風味の良さと弾力性に富んだ食感が特長。  ぜひ油抜きせず召し上がってみてください。  香ばしい美味しさにご納得いただけます。  お稲荷さんが作りやすいように中を開いてあります。 ◆ひら茸がんも  繊維質のしっかりしたひら茸を使用しています。  噛みしめるとひら茸の歯ごたえと旨味が楽しめます。  良質の国産菜種油を使用しておりますので、  油抜きせずにお召し上がりいただけます。 ※賞味期限が5日と短い商品となりますので、お申込の際はお気をつけください。 【提供:もぎ豆腐店株式会社】

7,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【5種セット】 只管豆腐 (木綿豆腐400g) × 1 和ら絹 (絹ごし豆腐300g) × 1 ふわふわ (おぼろ豆腐240g) × 1 油揚げ (2枚入り) × 1 ひら茸がんも (2枚入り) × 1

◆3種の豆腐と油揚げ・がんもを詰め合わせた詰合せ!◆ ひたすらに作り手が味を伝えます。 「三之助豆腐」の極上のアイテムを詰め合わせました。 ◆只管(ひたすら)豆腐  ひたすら:その一事のみに心を向けることで、一途に、一筋に。  己の天職である豆腐作りにひたすら打ち込み、  よき味をよき人のもとにお届けできるよう願う心を  豆腐に込めて「只管豆腐」と名づけました。  当店人気No.1の木綿豆腐です。 ◆和ら絹  羽二重の様な肌、やわやわとして円やか。  淡白でありながら豆の旨味をしっかり持つ  絹の中の絹豆腐として追求した自慢の味です。  「和ら絹」は特にやわらかく仕上げてございます。  お召し上がりのとき形くずれをすることがあります。  丁寧に扱ってください。 ◆ふわふわ  三之助の豆腐の美味しさを気軽に味わって頂ける寄せ豆腐です。  柔らかくて滑らかな舌ざわり、大豆の風味、コクと旨みを盛り込みました。  添付のはつかり醤油(埼玉県川越市松本醤油店)との相性は抜群です。 ◆油揚げ  風味の良さと弾力性に富んだ食感が特長。  ぜひ油抜きせず召し上がってみてください。  香ばしい美味しさにご納得いただけます。  お稲荷さんが作りやすいように中を開いてあります。 ◆ひら茸がんも  繊維質のしっかりしたひら茸を使用しています。  噛みしめるとひら茸の歯ごたえと旨味が楽しめます。  良質の国産菜種油を使用しておりますので、  油抜きせずにお召し上がりいただけます。 ※賞味期限が5日と短い商品となりますので、お申込の際はお気をつけください。 【提供:もぎ豆腐店株式会社】

7,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【5種セット】 只管豆腐 (木綿豆腐400g) × 1 和ら絹 (絹ごし豆腐300g) × 1 ふわふわ (おぼろ豆腐240g) × 1 油揚げ (2枚入り) × 1 ひら茸がんも (2枚入り) × 1
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【配送エリアについて】
 本返礼品は鮮度管理上、下記のエリアと離島を配送先とする
 お申し込みをお受けできません。
 <配送不可エリア>
  北海道、青森、秋田、和歌山
  中国地方(岡山、広島、島根、鳥取、山口)
  四国地方(香川、徳島、愛媛、高知)
  九州・沖縄地方(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島、沖縄)
 また、離島への配送はできません。

【配送希望日について】
 本返礼品は消費期限の設定が短いため、配送希望日をご指定ください。
 ご指定はお申込日より10日目以降からお受けいたします。
 なお、状況によりご希望に添えない場合があります。
 その際は「ふるさと納税お客様センター」よりご案内申し上げます。

【再配送不可】
 寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、
 再配送はお受けすることは出来ません。
 あらかじめご了承ください。

頑固に、そして律儀に「本物」を作る三之助豆腐

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シンプルに、飽きの来ない味わい

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当店の豆腐は一丁300~400gとボリュームがありますが、
もう一口、もう一口とどんどん食べていただける
飽きのこない味わいに仕上げています。

冷奴にしてそのまま召し上がっていただくのが一番ですが、
湯豆腐にするときは煮すぎずに、
芯に少し冷たさが残るくらいがおすすめです。
そうすること外側はあつあつだけど中は少しひんやりして、
味わいや食感の変化が楽しめます。

また、ヘルシーなメニューとして、
サラダなどの様々な料理にもお使いいただけます。

三之助豆腐ができるまで

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本庄市で生まれた茂木三之介(もぎ みのすけ)が、
昭和元年に日本橋に豆腐屋を構えたのが三之助豆腐の始まりです。
職人の技で作られた江戸前豆腐は、
毎日食べても飽きない美味しさと評判を呼びました。

その後、三之助は戦争の疎開で本庄市に戻ることになったのですが、
市内にお店を構え、再び豆腐作りを始めました。
日本一美味しい豆腐を作るために、何より原料にこだわっています。
国産の良い大豆を厳選し、凝固剤も天然の海水にがりを使用することで、
大豆の持つ自然な甘さと風味、滑らかでとろけるような食感が楽しめます。

「忘れられたこの味を 伝えよう子供らに」

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上の言葉はパッケージに記している先代の社長の言葉です。
この言葉には、小さいうちから本物の味を知っていただく、
豆腐の味わいを世代を超えて伝えていく、
そして子供たちに食べさせられる安心・安全で美味しい豆腐を、
自信を持ってお届けしていくという思いが込められています。

大人から子供まで、皆様に喜んでいただけますように、
ただひたすらにこの味を伝えます。
ぜひ、ご賞味ください。

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