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【11211-0025】銘菓「くわつみ饅頭」と杵つき餅

創業明治8年の老舗からお贈りする、 信頼できる原料で真心こめて作った銘菓です。 ◆くわつみまんじゅう  みそを練り込んで作った皮に  ごま、味噌、砂糖のあんを詰めた逸品です。  2008年から全国菓子博覧会(姫路博、広島博)にて連続で『金賞』を受賞しました。 ◆杵つき餅 新潟県産「こがねもち一等米」を使用。 「石臼」杵つきにこだわりをもって作っています。 和菓子屋の餅は美味しさ自慢。 ※饅頭の保存はラップに包み、冷凍庫に入れてください。長期保存ができます。 【提供:笹屋製菓舗】

7,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【2種セット】 ・くわつみまんじゅう×8個(1個約50g) ・新潟こがね餅 約850g 化粧箱入り

創業明治8年の老舗からお贈りする、 信頼できる原料で真心こめて作った銘菓です。 ◆くわつみまんじゅう  みそを練り込んで作った皮に  ごま、味噌、砂糖のあんを詰めた逸品です。  2008年から全国菓子博覧会(姫路博、広島博)にて連続で『金賞』を受賞しました。 ◆杵つき餅 新潟県産「こがねもち一等米」を使用。 「石臼」杵つきにこだわりをもって作っています。 和菓子屋の餅は美味しさ自慢。 ※饅頭の保存はラップに包み、冷凍庫に入れてください。長期保存ができます。 【提供:笹屋製菓舗】

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【配送エリアについて】
 本返礼品は鮮度管理上、下記のエリアと離島を配送先とする
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 本返礼品は消費期限の設定が短いため、配送希望日をご指定ください。
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 ただし、下記に該当する日はご指定をお受けできません。
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 なお、状況によりご希望に添えない場合があります。
 その際は「ふるさと納税お客様センター」よりご案内申し上げます。

【再配送不可】
 寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、
 再配送はお受けすることは出来ません。
 あらかじめご了承ください。

明治時代創業の老舗が送る菓子セット

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昔ながらの味わい「くわつみ饅頭」

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明治から昭和にかけて養蚕業が盛んに行われていた本庄では、
空き地があれば蚕の餌となる桑の木が植えられていました。
当店も創業当時は桑畑の真ん中にあったそうです。

桑畑で働く人たちのおやつとして親しまれてきたのが「くわつみ饅頭」です。
ごまと味噌の豊かな風味が特徴です。
全国菓子博覧会にて2年連続で金賞を受賞しました。

石臼を使用したコシの強い餅

写真
当店の餅は全農との契約栽培によるもち米・こがねもちを100%使用しています。
こがねもちは非常にコシが強く、弾力のある餅が作れるのですが、
木の臼ではうまくつけないため石臼を使っています。

本庄市は宿場町として栄えていたので、もち米の流通もありました。
かつては餅つきのために、杵と臼を貸しだす文化もあったそうです。

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