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イーズパッションで楽しむ「固定種野菜を使ったふるさと納税オリジナルコース」(1人分)

イーズパッションの料理の主役は、地元農家で育てられた自然栽培の野菜です。 有機栽培の固定種野菜をはじめ、顔の見える生産者さんからの味が濃く、栄養価の高い元気で健康的な野菜をお届けします。 野菜の色、香り、味が一番引き立つ調理法を考え、お客様が笑顔になれる料理をお出ししています。 余計な調味料を使わない、健康的でバランスのよい料理をお楽しみください。 ※料理の写真はイメージです。 提供:レストランイーズパッション

17,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・料理4品、デザート、食後のコーヒー、飯能産固定種野菜と果物のジュース  ※農家から仕入れたその日の野菜で、その日のメニューが決まりますので、ご了承ください。 ・要電話予約(TEL042-974-7737) ランチ、ディナーどちらでも使用できます。 ・月曜定休。ランチ11:30~14:30(ラストオーダー13:30)、ディナー18:00~21:30(ラストオーダー20:00)

イーズパッションの料理の主役は、地元農家で育てられた自然栽培の野菜です。 有機栽培の固定種野菜をはじめ、顔の見える生産者さんからの味が濃く、栄養価の高い元気で健康的な野菜をお届けします。 野菜の色、香り、味が一番引き立つ調理法を考え、お客様が笑顔になれる料理をお出ししています。 余計な調味料を使わない、健康的でバランスのよい料理をお楽しみください。 ※料理の写真はイメージです。 提供:レストランイーズパッション

17,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
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容量
・料理4品、デザート、食後のコーヒー、飯能産固定種野菜と果物のジュース  ※農家から仕入れたその日の野菜で、その日のメニューが決まりますので、ご了承ください。 ・要電話予約(TEL042-974-7737) ランチ、ディナーどちらでも使用できます。 ・月曜定休。ランチ11:30~14:30(ラストオーダー13:30)、ディナー18:00~21:30(ラストオーダー20:00)
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野菜へのこだわり

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イーズは野菜にこだわります。
有機栽培の固定種野菜をはじめ、顔の見える生産者さんからの味が濃く、栄養価の高い元気で健康的な野菜をお届けします。
生の野菜から、サッと茹でたり、香ばしく焼いたり、じっくり煮込んだり。
野菜たちの様々な表情をご堪能ください。

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シェフの紹介

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日本大学理工学部建築学科に入学するも、3年の時に料理に目覚め、大学を中退し料理人を目指す。オーストラリア、アデレードへ料理留学,タイ、バンコクやアユタヤでスパイス使いを学び、調理師学校を卒業後、パレスホテル入社。フランス料理の基礎を学ぶ。その後都内のイタリア料理店など数店でイタリア料理を学ぶ。
平成17年にイーズパッションを独立開業。お客様の満足を第一の目標とする中で模索し、試行錯誤を続け、こだわりの生産者、食材、ワイン業者さんとの出会いや、多くのお客様、スタッフに支えられ今日に至る。
パスタと煮込み料理を得意とし、徹底的に叩き込んだその基本を軸に地元の食材、和やアジアのエッセンスを取り入れ、他にないイーズだけの味、料理、サービスをお届けします。

レストランイーズパッション ホームページへ

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