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飯能そば杉セット

昭和42年の埼玉国体の際、飯能に立ち寄った昭和天皇にそばを献上しました。 この乾麺は、つなぎに山芋を使用しています。歯ざわりとのど越しがよく、生めんに近い食感が特徴です。   提供:有限会社竹むら

13,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
飯能そば(200グラム×12パック)

昭和42年の埼玉国体の際、飯能に立ち寄った昭和天皇にそばを献上しました。 この乾麺は、つなぎに山芋を使用しています。歯ざわりとのど越しがよく、生めんに近い食感が特徴です。   提供:有限会社竹むら

13,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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容量
飯能そば(200グラム×12パック)
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香りと歯応えを引き出す茹で方

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乾麺の蕎麦をお店のように美味しくいただくポイントは何といっても茹で方にあります。大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かしてください。
一人前(乾麺約100g)⒈5リットルが目安です。 静かに蕎麦を入れ、軽くほぐします。再び沸騰したら、麺の1本1本が鍋の中を泳ぐように時おりかき混ぜ、2分半ほどしたら、芯があるかどうかみてください。
茹で上がったら、すぐに流水でぬめりを取り除き、麺を締め、ざるで水を切ります。 乾麺とは思えない、打ちたてのような味を再現できます。

薬味でさらに美味しく健康に

蕎麦が健康食であることは有名ですが、薬味のネギ、わさび、刻みのり等は蕎麦の味わいを引き立て食欲を誘うだけでなく、栄養も補います。
お好みの薬味を添えて、ご家族皆様でお召し上がりください。

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