1年間のありがとうとおつかれさまを特別なすき焼きで・・・ すき焼き王国・群馬から鍋奉行ご用達の逸品をお届けします。 この自然の恵みあふれる地には、たくさんの豊かな食材があります。 そして、その一つひとつに生産する人たちの想いがしっかりと込められています。 この「すき焼きセット」は、そんな真摯な作り手の手仕事から生まれた食の作品です。 ・赤城和牛：谷川岳から湧き出た清冽な水と、赤城山麓を見渡す大自然のもとで育まれた黒毛和牛。旨み豊かな牛肉とするために、この道一筋の生産者が経験と最新技術を用いて手塩にかけて育て上げています。牛肉のプロが熟成期間を見極め、ひときわ旨みが増した牛肉を厳選してお届けします。 ・下仁田葱：加熱するほど増す甘み、そして独特なとろりとした食感。「殿様葱」と呼ばれています。 ・しいたけ：豊かな香りと肉厚が特徴です。 ・生芋白滝：質・量ともに日本一を誇る群馬県産蒟蒻芋を100%使用。昔ながらの丹念な製法で作られています。 ・割り下　：群馬県で190年続く老舗醤油蔵と奥利根のワイナリーとのコラボ商品「牛鍋屋」 ・水沢うどん：伝統の手法により小麦粉、塩と水沢の水で作られております。うどん作りの原点に戻り、熟成に時間をかけ上質な小麦と食塩で風味豊かに仕上げました。 ※お肉が冷蔵配送のため消費期限が短くなっております。お届け日を発送期日より指定してください。