唐辛子や柚子など素材から育て、米麹も自社工房で醸し作った和の調味料です。 ①柚子こしょう(青)…青唐辛子と柚子のフレッシュさが際立つ旨辛調味料です。おでんや白身魚の刺身の薬味として、クリームパスタなど洋食のアクセントにも。 ②柚子こしょう(赤)…完熟した赤唐辛子ならではの「甘み」とともに青以上の辛味が味わえます。特にうどんや豚汁などの汁ものにオススメ！ ③甘糀…砂糖などの甘味料は一切不使用なのにこの甘さ。夏はそのまま凍らせてシャーベットとして食べるのがオススメ！また甘糀と同量～2倍の水を加えて甘酒として。甘味調味料の代用としてもお使い頂けます。
唐辛子や柚子など素材から育て、米麹も自社工房で醸し作った和の調味料です。 ①柚子こしょう(青)…青唐辛子と柚子のフレッシュさが際立つ旨辛調味料です。おでんや白身魚の刺身の薬味として、クリームパスタなど洋食のアクセントにも。 ②柚子こしょう(赤)…完熟した赤唐辛子ならではの「甘み」とともに青以上の辛味が味わえます。特にうどんや豚汁などの汁ものにオススメ！ ③甘糀…砂糖などの甘味料は一切不使用なのにこの甘さ。夏はそのまま凍らせてシャーベットとして食べるのがオススメ！また甘糀と同量～2倍の水を加えて甘酒として。甘味調味料の代用としてもお使い頂けます。
そのほかの昭和村特産品
特設サイト Powered by ふるさとチョイス
