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A-130 上州地粉 ねじれうどん

群馬県産小麦『つるぴかり』を100%使用し、麺線をねじらせ乾燥させた一風変わった「うどん」となっております。 小麦本来の風味を楽しんで頂きたく、小麦粉と食塩のみで作り上げました。 地粉特有のつるつるとした喉ごしと、モチモチした食感が特徴のうどんです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
250g×12袋

群馬県産小麦『つるぴかり』を100%使用し、麺線をねじらせ乾燥させた一風変わった「うどん」となっております。 小麦本来の風味を楽しんで頂きたく、小麦粉と食塩のみで作り上げました。 地粉特有のつるつるとした喉ごしと、モチモチした食感が特徴のうどんです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
250g×12袋
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《注意事項》
以下の点にご注意のうえ、お申込みをお願いします。
(1)通常便「常温」での発送となります。
(2)発送には十分に配慮しておりますが、運搬中に傷や潰れが発生する可能性があります。お気づきの点がありましたら、品の状態を写真撮影したうえで、お問合せをお願いします。

「配送についての注意事項」
ヤマト運輸の保管期間は、以下の通りです。
クール・冷凍便 お近くの営業所に到着した日を含め3日目まで
通常便     お近くの営業所に到着した日を含め7日目まで
返礼品の受取りができなかった場合は、保管期間内に受取りをお願いいたします。
保管期間をすぎ事業者に返送された場合には、再送できませんのでご了承くださいませ。

なお、お礼品の配送日・曜日の指定はできません。(配送時間のみ指定が可能です。)

写真

伝統の技と独自の製法

創業当時と変わらぬ製法にこだわり『食べても、見ても』感動していただける麺作りを心がけております。
材料も厳選し、製造から梱包まで丁寧に仕上げています。
また一般的な、まっすぐな乾麺とは違い、先代が開発した、麺の形状がねじれている麺です。
粕谷製麺「味三昧」の風味をご賞味戴きまして御愛用を賜りますれば誠に有難き幸せに存じます。

ねじれ麺

写真
麺線がねじれており、こちらも一風変わっております。
しかし、竿にかけて乾燥させる為、麺の重量で上部が伸びてしまい、ねじれの弱い部分も出来てしまいます。
茹で上げると ねじれが多少消えてしまいますが味に変わりなく美味しくいただけます。

完全自動製麺化ができず職人が常に生地具合を目と手で確認し、製麺しています。

写真
特殊な形状な為、自動計量できません。
手ばかりで1袋1袋心を込めて袋詰めしています。
造りやすさや効率を求めるのではなく、「美味しさ」のみを追求し続けています。

ぜひ粕谷製麺の「ねじれめん」をご賞味ください。

返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。

返礼品に関するお問い合わせは下記事業者まで直接お願いいたします。

有限会社 粕谷製麺所

 電話:027-266-0025

※お問い合わせの際は【前橋市ふるさと納税返礼品】とお伝えください。

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