「赤城の恵ブランド」認証商品。前橋市内の卵屋さん「後閑養鶏園」がこだわり卵で作ったスイーツセット。 ３種のシフォンケーキと３種のプリン。
※シフォンケーキは型に入れる時に気泡が入り、空洞ができる場合がありますがご了承ください。
群馬県産の小麦粉「さとのそら」等を使っています。
卵白の鮮度を活かし、上はしっとり、下はふんわりの2層のシフォンケーキです。
プレーンと100%ピュアココアと京抹茶を使用したシフォンを是非お召し上がり下さい。
希少な初産み有精卵の黄卵をたっぷり使用し、生クリームで濃厚に仕上げられた、
やさしい味のぷりんです。卵の濃厚さを感じてほしいのであえてカラメルは入れていません。
卵と生クリームを使ったとろける食感のぷりんです。
下には自家製のカラメルソースが入っています。
牛乳と卵をふんだんに使った、昔ながらのしっかり固めのプリンです 。
下には自家製のカラメルソースが入っています。
~飼料~
遺伝子組替えやポストハーベス処理された農作物は使用していません。
天然素材を一つ一つ吟味し、カニ殻やカキ殻、胡麻や改装、にんにくやオリゴ糖などを自社配合し、四季や鶏の年齢に合わせた飼料です。
~飼育環境~
鶏たちは代々続く国産の鶏で、赤城南麓の澄んだ空気の中、太陽の光をたくさん浴び開放的な生活をしています。
~味~
高品質なタンパク質である魚粉や胡麻、大豆、ミネラル豊富な有機野菜、海藻を食べ、コク深く甘みのある卵です。
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・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
有限会社 後閑養鶏園
電話：027-285-4125
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