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金谷アップルパイ

栃木県 日光市はポイント制を採用しています。栃木県 日光市のポイント制について

事業者名:株式会社金谷ホテルベーカリー(TEL:0288-21-1275) 生地はバターたっぷり。青森県の紅玉リンゴをスライスしてシナモンとレーズンを加えたしっとり系。

4,500ポイント
(15,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
850g(直径19cm)

事業者名:株式会社金谷ホテルベーカリー(TEL:0288-21-1275) 生地はバターたっぷり。青森県の紅玉リンゴをスライスしてシナモンとレーズンを加えたしっとり系。

4,500ポイント
(15,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
850g(直径19cm)
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日本最古の西洋風ホテル
1870 年、ヘボン式ローマ字綴りでおなじみのヘボン博士来日の折に、おもてなしすべく創業者金谷善一郎が自宅を宿として提供したのが金谷ホテルの前身、金谷カッテージイン開業のきっかけでした。西洋の方々がイメージするホテル文化がまだ根付いていなかった時代に先駆け、1873年金谷カッテージイン開業、1893 年日光金谷ホテルを開業しました。ヘボン博士を招いておよそ250 年、金谷ホテルでは西洋文化でのおもてなしの術を日々研鑽してきました。特に欧米での主食となるパン作りへのこだわりは一切の妥協を許しませんでした。

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パンの神様 川津勝利
後に日本の食文化への貢献が評価され勲六等瑞宝章を受章することになる川津勝利が金谷ホテルに入社すると、通算50年に渡り金谷ホテルのパン作りの基盤を築き上げました。イースト菌のノウハウ不足や、戦時中の物資不足を乗り越え今のパンが存在しています。金谷ホテルのロイヤルブレッドは、生地を多めに型に入れ、蓋をして焼くことでトーストにした時に外はカリッ、中はモチッとした食感が特徴です。ラードを生地に配合しているため香ばしさも一際。そんな金谷ホテル伝統の味を専門に追求し、外販すべく生まれたのが株式会社金谷ホテルベーカリーです。出来たての味をすぐにお届けするため出荷日の前日に焼き上げたものを急速冷凍してお送りします。

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