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茨城県 境町 (いばらきけん   さかいまち)

D130 ＜希少＞塚原牧場の梅山豚　原木生ハム1本【10セット限定】

茨城県 境町はポイント制を採用しています。茨城県 境町のポイント制について

塩のみで漬け込み、約２年間のあいだ熟成した生ハム原木。 漬け込みは、シンプルに塩のみ。日本の春夏秋冬をくぐり約２年間熟成した生ハムです。そのまま食すも 良し、パスタやスープの隠し味に使うも良し。くせになる味の生ハムです。 塚原牧場では「梅山豚」の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。 飼育期間を一般の豚の２倍の＜約３００日＞かけることで、その肉質はさらに向上します。ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 ※年月とともに熟成と乾燥が進みます。冷蔵庫に保管し3ヶ月程度でのご賞味がお勧めです。 [提供]塚原牧場

300,000 円以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
生ハム原木 約5kg（可食部　約2.5kg） ※生ハムは個体差があるため、正確なキロ数でお届けは致しかねます。予めご了承ください。 ※ 生ハムフォルダーや生ハムナイフの付属品はございませんので、ご注意ください。
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塩のみで漬け込み、約２年間のあいだ熟成した生ハム原木。 漬け込みは、シンプルに塩のみ。日本の春夏秋冬をくぐり約２年間熟成した生ハムです。そのまま食すも 良し、パスタやスープの隠し味に使うも良し。くせになる味の生ハムです。 塚原牧場では「梅山豚」の持つポテンシャルを存分に引き出すために独自の餌を与え、梅山豚の性格に適した環境でじっくり育てています。 飼育期間を一般の豚の２倍の＜約３００日＞かけることで、その肉質はさらに向上します。ジューシーな赤身とキレのある脂身のバランスが絶妙な豚肉です。 ※年月とともに熟成と乾燥が進みます。冷蔵庫に保管し3ヶ月程度でのご賞味がお勧めです。 [提供]塚原牧場

300,000 円以上の寄附でもらえる
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生ハム原木 約5kg（可食部　約2.5kg） ※生ハムは個体差があるため、正確なキロ数でお届けは致しかねます。予めご了承ください。 ※ 生ハムフォルダーや生ハムナイフの付属品はございませんので、ご注意ください。
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