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茨城県 境町はポイント制を採用しています。茨城県 境町のポイント制について
【到着日時】2019年12月30日限定 さかい鉄板の上野シェフ監修! 豪華 6 寸 3 段おせち さかい河岸レストラン茶蔵 2 階にある“さかい鉄板”の上野シェフが監修した、豪華絢爛なおせちです。 三の重には境町の特産品の一つである梅山豚のローストポークが入っています。塩麹に漬け込みじっくり火にかけた境町ブランド肉の梅山豚はしっとりと上質な味わいです。 全三段のお重には見た目も晴れやかな料理がふんだんに盛り込まれています。 【一の重】 海老塩焼、紅あずまスイートポテト、笠間栗の渋皮茶巾、葉付金柑甘露煮、味付数の子、小肌酢〆、若桃甘露煮、磯つぶ貝煮、銀鮭昆布巻 【二の重】 紅かまぼこ、白かまぼこ、伊達巻、酢はす、紅白なます、栗甘露煮、きんとん、いくら醤油漬、黒豆、数の子松前漬、くるみ甘露煮、桜海老佃煮、田作り、さしま茶羊羹 【三の重】 梅山豚ローストポーク、銀鮭吟醸酒粕麹漬、ぶり照焼、厚焼玉子『茶蔵』、筑前煮(鶏肉煮、れんこん煮、筍煮、ごぼう煮、椎茸煮、人参煮、里芋煮、さつまいも蜜煮、銀杏水煮) 提供:道の駅さかい
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