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(403)茨城県が誇る最高級和牛「常陸牛」プレミアムセット

茨城県 境町はポイント制を採用しています。茨城県 境町のポイント制について

・茨城県が誇るブランド牛「常陸牛」 ・和牛の中でも最高級部位の贅沢セット! 茨城県が誇る銘柄和牛「常陸牛」 ステーキに最も適した、2つの部位を贅沢にお届けいたします! 提供者:株式会社シバサキ

55,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・常陸牛サーロイン200g×3枚 ・常陸牛ヒレ肉150g×3枚

・茨城県が誇るブランド牛「常陸牛」 ・和牛の中でも最高級部位の贅沢セット! 茨城県が誇る銘柄和牛「常陸牛」 ステーキに最も適した、2つの部位を贅沢にお届けいたします! 提供者:株式会社シバサキ

55,000 以上の寄附でもらえる
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・常陸牛サーロイン200g×3枚 ・常陸牛ヒレ肉150g×3枚
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茨城県境町の誇る黒毛和牛「常陸牛」

写真

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境町の雄大な自然環境のもと、飼料や管理技術に最高のものを駆使した 指定生産者の情熱と誇りが資質豊かな銘柄黒毛和牛を育てあげています。

※食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけが、茨城県の高級牛肉ブランド「常陸牛」(ひたちぎゅう、ひたちうし)と呼ばれます。

境町の雄大な自然環境のもと、飼料や管理技術に最高のものを駆使した 指定生産者の情熱と誇りが資質豊かな銘柄黒毛和牛を育てあげています。 ※食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた肉質の優秀なものだけが、高級牛肉ブランド「常陸牛」と呼ばれます。


「常陸牛」を美味しく味わうレシピをご紹介

「常陸牛」を美味しく味わうステーキ レシピ

「常陸牛」を美味しく味わうステーキ レシピ

< 材料(2人前) >
 ステーキ用赤身肉 2枚
 にんにくの薄切り 2かけ分
 パセリのみじん切り 大さじ1
 つけ合わせ(お好みで)
  ・ブロッコリー 1株
  ・コーンの缶詰(粒) 大さじ2
  ・バター 大さじ2
 塩    適宜
 こしょう 適宜
 サラダ油 適宜
 バター  適宜

< 作り方 >
①ブロッコリーは小房に分け、塩少々を入れた湯でゆでて、水けをきり、バター少々を溶かしたフライパンでコーンと一緒に軽く炒める。それぞれを2等分にして皿に盛る。

②牛肉は両面に塩、こしょうをふり、油大さじ1/2、バター大さじ2を熱したフライパンでまず2枚を好みの焼き加減に焼き、皿に盛る。

③フライパンに残った焼き汁にバター大さじ1/2を加え、にんにくを入れ、やや弱火の火加減でゆっくり炒めて香りを出し、パセリを加えてひと混ぜして別の器に移す。

④皿に盛る、残った焼き汁に③のソースを戻し入れ、よく混ぜて火にかけ、熱いうちに肉にかける。


まだあります!大満足の「常陸牛」サーロイン


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