茨城が誇る「常陸牛」のすき焼きセットをご用意しました。 肩ロースは霜降りの柔らかい赤身肉で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴であり、モモは脂肪が少ない赤身肉です。 特徴が違う2種類のお肉の食べ比べをお楽しみください。 ＜常陸牛とは＞ 茨城の雄大な自然環境に恵まれた「常陸牛」 30ヶ月有余にわたり、磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料のもとに育てられ、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付された肉質の優秀なものだけが「常陸牛」と呼ばれます。
常陸牛すき焼きセット（肩ロース・もも各400ｇ）
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