鹿島灘のブランドハマグリ！ ぷりぷりで、味が濃く、大粒の旨味が詰まったハマグリをご堪能いただけます。 三ツ星レストランやホテルさんも利用するハマグリ、ぜひ一度ご賞味ください。 ■保存方法 要冷凍（-18℃） ■注意事項 ●そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、様々なお料理にアレンジしてお楽しみいただけます。 ●生のまま瞬間冷凍にかけていますので、必ず火入れして下さい。 ●強い衝撃をあたえますと、袋が破ける場合があります。 ■返礼品提供事業者 株式会社鮪屋
鹿島灘のブランドハマグリ！ ぷりぷりで、味が濃く、大粒の旨味が詰まったハマグリをご堪能いただけます。 三ツ星レストランやホテルさんも利用するハマグリ、ぜひ一度ご賞味ください。 ■保存方法 要冷凍（-18℃） ■注意事項 ●そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、様々なお料理にアレンジしてお楽しみいただけます。 ●生のまま瞬間冷凍にかけていますので、必ず火入れして下さい。 ●強い衝撃をあたえますと、袋が破ける場合があります。 ■返礼品提供事業者 株式会社鮪屋
輪番制と言って、決められた日と順番でしか取れないハマグリなので、毎日取れるわけではありません。とても希少価値のあるハマグリです。
飲食店経営をしながら仲買人でもある社長が、直接仕入れるハマグリ。漁師さんともコミュニケーションをとりながら品質の向上に努めています。
飲食店を経営していくにあたって、お客様へより良い食材をと考えた結果、直接仕入れたいと思い仲買の権利を取得しました。
今では、漁師さんとも協力して良いポイントで、良い品質の漁を行っていただいております。
「より美味しいものを、より良い状態で皆様のもとに届けたい。知っていただきたい。」をモットーに全力でやっております。
是非とも一度は食べてみてほしいです。
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