①商品名は『うなおむすび肝吸いセット』といいます。うなぎのタレで炊き込んだおむすびに、 田村市産の福うなぎをトッピングしたもので、さらに肝吸いも味わっていただけるよう、 開発しました。 ②おむすびは蒲焼き加工を行っている、いわき市の加工場に機材やレシピを提供して、 加工外注しています。 ③うなぎの肝は湯通ししており、お椀に同封のお吸い物の素と一緒にお湯注ぐと、 肝吸いとしてお召し上がりいただけます。
いつも福島県田村市を応援いただきありがとうございます！
田村市ふるさと納税担当でございます。
多くの寄付者の皆様に選ばれるお品となり大変ありがたく思います。
今後もお礼の品事業者も共に美味しいをお届けいたします。
「福うなぎ」は、東日本大震災をきっかけに、元気をなくした東北の方々に
『地元・福島県産の安くておいしいうなぎを食べて、元気になってほしい』
という養殖場創業者の熱き想いで福島県田村市に誕生した、あぶくま高原・高柴山系の
清らかな伏流水を用いて、稚魚から大切に育てたられた国産うなぎです。
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