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大蔵村産『北限のほんもろ娘』1㎏

琵琶湖の固有種である「ホンモロコ」を大蔵村の休耕田を利用して、キレイな空気と水がある豊かな環境で育てています。 コイ科の中で最も美味とされる淡水魚『ホンモロコ』を養殖から加工までを手がけており、冷凍保存環境を整備していることから、美味しさを逃さずお届けいたします。 「ホンモロコ」は成魚で6〜10cmになります。 カルシウムが多く含まれるなど、栄養価が高く、骨が柔らかいため丸ごと食べられます。 淡水魚特有の臭いがなく、塩焼き、唐揚げ、マリネ、天ぷらなど様々な料理でお召し上がりください!

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
ホンモロコ(冷凍):500g×2

琵琶湖の固有種である「ホンモロコ」を大蔵村の休耕田を利用して、キレイな空気と水がある豊かな環境で育てています。 コイ科の中で最も美味とされる淡水魚『ホンモロコ』を養殖から加工までを手がけており、冷凍保存環境を整備していることから、美味しさを逃さずお届けいたします。 「ホンモロコ」は成魚で6〜10cmになります。 カルシウムが多く含まれるなど、栄養価が高く、骨が柔らかいため丸ごと食べられます。 淡水魚特有の臭いがなく、塩焼き、唐揚げ、マリネ、天ぷらなど様々な料理でお召し上がりください!

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ホンモロコ(冷凍):500g×2
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