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※写真はイメージです ※大変申し訳ございませんが沖縄県および離島への発送はできかねますのでご了承ください。 米沢牛の特徴は、きめ細かく網の目のように入り込んだ霜降りと脂の質の良さです。 上質の脂は、うまみ、香りがあり溶け出す温度が低く、手に乗せるとその温度で溶けてしまうほど。 とろけるようなジューシーな肉質をお楽しみいただけます。 ◇(株)横山肉店
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