雪降り和牛尾花沢　定期便（すき焼き・しゃぶしゃぶコース）

日本三雪（三大豪雪地帯）の尾花沢市で育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身につけていきます。サシはきめ細かく,口どけはフワッと軽やかで粉雪のよう。 また、生産者を挙げて未経産の雌牛にこだわっています。その肉質はやわらかく、旨みも豊かです。脂とのバランスにも優れ、多くの料理人から高い評価を得ています。 山形県産黒毛和牛「尾花沢牛」の中でも、極上の逸品のみが「雪降り和牛」と呼ばれる資格を持っています。 　 某バラエティ番組などでも紹介・絶賛された、A3ランク以上のブランド和牛です！ 提供元： JAみちのく村山　尾花沢産地直売所 製造者： 株式会社山形県食肉公社 ※画像はイメージです。