雪国の芸術品　雪降り和牛尾花沢プレミアム特選便100　定期便　00100A

黒毛和牛肥育頭数、県内1位を誇る尾花沢市。雪の多い厳しい気候の中で育てられた牛は、見事な霜降りで味わいまろやか。 市場の評価も高く、全国の皆様にお喜びいただいています。 尾花沢牛の中でも特に選りすぐりのブランド「雪降り和牛尾花沢」を、コースにしてお届けいたします。 お申込み後に尾花沢市定住応援課ふるさと納税係から連絡させていただき、配送や内容に関する調整をさせていただきます。 内容等に不明な点がありましたら問合せ先までご連絡ください。 提供元：JAみちのく村山　尾花沢産地直売所 ◆雪国の芸術品「雪降り和牛尾花沢」 希少部位コースやすき焼きコースなど5つのコースから6回選択していただき配送いたします。 ※同じコースを複数回選択することも可能です。 ※一括配送も可能です。 ◆雪降り和牛の品質 山形県尾花沢市は明治初期から畜産の歴史があり、優良牛の改良と畜産技術の向上に取り組んできました。 　 昭和50年代から始まった県内の和牛共進会では常に上位を独占し、これまで85回もチャンピオン賞を受賞、全農肉牛枝肉共励会の和牛雌牛部門では最優秀賞を受賞しています。 　 山形県は全国でも和牛メス牛の品質の良さが有名です。よく、牛肉の格付けでA5ランクという言葉が使われますが、メス牛でA4やA5ランクになる牛は全国平均で62％となっています。その中で、尾花沢市から出荷されるメス牛はA4･5ランクが94％となっており、全国の県別の数値と比べても最上級の品質を誇っています。 （※出典：「牛枝肉格付情報」公益社団法人日本食肉格付協会）