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019H2.尾花沢産えごま油3本セット(白生しぼり・黒生しぼり・黒焙煎各1本)

市内で栽培、収穫調整した「えごまの実」を低温圧搾しました。えごま油には、必須脂肪酸の1種である「αリノレン酸」が含まれています。体内では作られないので、食品から摂取するしかありません。「αリノレン酸」は体内でEPA・DHAに変換され、健康維持や美容に役立ちます。 【2種類のえごまの違い】 ・白えごま:収量が多く、油分が少なめ。 ・黒えごま:収量が少なく(希少性が高く)皮が薄いため、油分が多めで味が濃厚。 【製法の違い】 ・生しぼり:えごまをそのまま絞ったもの。色が淡くさっぱりとした味わいが特徴。 ・焙煎:えごまの栄養素を壊さないよう低温焙煎させたもの。色が濃く香ばしい味わい。 【お召し上がり方】 きなこに似た香ばしい風味で、ぷちぷちとした食感があることから、サラダや肉料理、魚料理と色々なシーンに活用して楽しめます。ただ、αリノレン酸は熱に弱く成分が失われるため、加熱調理としての使用はオススメできません。スプーンでお飲み頂くか、サラダなどのドレッシングとして毎日2g(小さじスプーン1杯分)ずつお召し上がり下さい。 発送元:尾花沢市観光物産協会 提供元:やくし食品(尾花沢市新町)

20,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
白えごま油生しぼり100g、黒えごま油生しぼり100g、黒焙煎えごま油100g

市内で栽培、収穫調整した「えごまの実」を低温圧搾しました。えごま油には、必須脂肪酸の1種である「αリノレン酸」が含まれています。体内では作られないので、食品から摂取するしかありません。「αリノレン酸」は体内でEPA・DHAに変換され、健康維持や美容に役立ちます。 【2種類のえごまの違い】 ・白えごま:収量が多く、油分が少なめ。 ・黒えごま:収量が少なく(希少性が高く)皮が薄いため、油分が多めで味が濃厚。 【製法の違い】 ・生しぼり:えごまをそのまま絞ったもの。色が淡くさっぱりとした味わいが特徴。 ・焙煎:えごまの栄養素を壊さないよう低温焙煎させたもの。色が濃く香ばしい味わい。 【お召し上がり方】 きなこに似た香ばしい風味で、ぷちぷちとした食感があることから、サラダや肉料理、魚料理と色々なシーンに活用して楽しめます。ただ、αリノレン酸は熱に弱く成分が失われるため、加熱調理としての使用はオススメできません。スプーンでお飲み頂くか、サラダなどのドレッシングとして毎日2g(小さじスプーン1杯分)ずつお召し上がり下さい。 発送元:尾花沢市観光物産協会 提供元:やくし食品(尾花沢市新町)

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白えごま油生しぼり100g、黒えごま油生しぼり100g、黒焙煎えごま油100g
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