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261A2.【毎週限定】冷蔵.尾花沢牛煮込用スネ肉 900g

数量限定。好評につき、「尾花沢牛」の煮込用肉を限定でご提供します。 牛スネ肉は運動量が多い筋肉なので筋が多く脂肪はほとんど入っていませんが、約2時間半程度弱火でじっくり煮込むと、スジの部分がゼラチン質になり、さらに肉自体にもコラーゲンが多く含まれているので、柔らかくプリプリの食感になります。 カレーやシチューのほか、各種の煮込料理に最適です。また、旨みがあり、濃厚なスープをとるのにも適しています。 ◆尾花沢牛の特徴 日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。 焼き肉ハウス金鶴は、山形県尾花沢市で、肥育から販売までを自社で行っている尾花沢牛の専門店です。 ここで育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然な上質な脂を身につけていきます。 サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やか。粉雪のようです。 その肉質はやわらかく、旨味も豊かです。 脂とのバランスにも優れ、多くの料理人から高い評価を得ています。 ◆提供元:尾花沢市観光物産協会(有限会社アサイ 焼肉ハウス金鶴) ※令和元年11月8日より寄附金額を変更しております。 ※画像はイメージです。

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
「尾花沢牛」スネ肉 約900g

数量限定。好評につき、「尾花沢牛」の煮込用肉を限定でご提供します。 牛スネ肉は運動量が多い筋肉なので筋が多く脂肪はほとんど入っていませんが、約2時間半程度弱火でじっくり煮込むと、スジの部分がゼラチン質になり、さらに肉自体にもコラーゲンが多く含まれているので、柔らかくプリプリの食感になります。 カレーやシチューのほか、各種の煮込料理に最適です。また、旨みがあり、濃厚なスープをとるのにも適しています。 ◆尾花沢牛の特徴 日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。 焼き肉ハウス金鶴は、山形県尾花沢市で、肥育から販売までを自社で行っている尾花沢牛の専門店です。 ここで育てられる和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然な上質な脂を身につけていきます。 サシはきめ細かく、口どけはフワッと軽やか。粉雪のようです。 その肉質はやわらかく、旨味も豊かです。 脂とのバランスにも優れ、多くの料理人から高い評価を得ています。 ◆提供元:尾花沢市観光物産協会(有限会社アサイ 焼肉ハウス金鶴) ※令和元年11月8日より寄附金額を変更しております。 ※画像はイメージです。

11,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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「尾花沢牛」スネ肉 約900g
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