尾花沢市のブルーベリーは、新鮮な空気と清流に蛍が舞う自然豊かな里山で、有機肥料を使い、低農薬で大切に育てられています。収穫最盛期となる7-8月は、1年の中で1日の寒暖差が最も大きくなるため、品質のよい風味豊かなブルーベリーが育ちます。
ブルーベリーというと、『酸っぱい』・『渋い』・『甘くない』というイメージをお持ちの方も多いのでは? 当市では、そんなイメージを覆すブルーベリーをお届けします!
生産者はブルーベリーを知り尽くした、栽培歴30年のベテラン農家さん。ひたすらに向上心を燃やして生産技術を磨き、今では1.2haに約3,000本ものブルーベリーを栽培しています。
美味しさの秘密は、手摘み・完熟・即日出荷!
一つの房の中で粒ごとに成熟度に差が出るブルーベリーは、実は熟期の判別が実は難しいフルーツ。ですが、そこはベテラン農家! 一粒一粒手摘みして選果選別しているので、完熟したものだけお届けすることができます。しかも、朝摘んで、その日のうちに出荷しているので、フレッシュで、爽やかな甘さと酸味が楽しめるブルーベリーをお召し上がりいただけます。
当市でお届けしているブルーベリーは2Lサイズ以上の大粒ブルーベリー! 県内の大手ケーキ屋さんでも使用されている、見た目にも満足の逸品です。
※サイズは多少前後することがあります。
そのまま召し上がっていただくほか、ヨーグルトやアイスクリーム、タルトやマフィンにもよく合います。