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31A6010 出羽桜(山廃純米)&晩酌セット

◇蔵元:出羽桜酒造(株) 2012年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)で銀賞を受賞した出羽桜自慢の山廃と、スパイシーで歯ごたえのある、上質な黒毛和牛から製造したサラミのセットです。1日の疲れの癒しに是非。 ◇提供:天童ふるさと銘酒会((株)大黒屋)

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
特別純米"山廃":720ml×1本、黒毛和牛サラミ、黒胡椒サラミ

◇蔵元:出羽桜酒造(株) 2012年インターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)で銀賞を受賞した出羽桜自慢の山廃と、スパイシーで歯ごたえのある、上質な黒毛和牛から製造したサラミのセットです。1日の疲れの癒しに是非。 ◇提供:天童ふるさと銘酒会((株)大黒屋)

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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特別純米"山廃":720ml×1本、黒毛和牛サラミ、黒胡椒サラミ
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お礼の品のご紹介

写真

特別純米 山廃(やまはい)

山廃仕込みにおいて、酒蔵に住む自然な乳酸菌を酒母に導く技は、正に日本人が生み出した奇跡といえます。出羽桜らしい山廃を目指したこの酒は、五味豊かな「複雑な味わい」と、出羽桜らしい「美しいキレ味」を表現しました。これまでにない、「山廃の新境地」を切り拓きたいと考えております。

種類 特別純米酒
精米歩合 55%
アルコール度 16度
使用米 国産米

受賞歴

2014年 燗酒コンテスト 金賞
2013年 全米日本酒歓評会 銀賞
2012年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 銀賞

酒蔵のご紹介

出羽桜酒造(株)

出羽桜酒造(株)

明治25年(1892年)創業。地元に根ざした品質第一の酒造りに徹し、「吟醸酒の素晴らしさを多くの方に知ってほしい」の一念で、吟醸酒の普及に努めています。1997年には、吟醸酒の素晴らしさを日本だけでなく海外の方々にも知っていただきたいと考え、海外輸出をスタート。現在では、世界25か国以上に販路が広がりました。これからも手造りで丹念に醸した高品質なお酒を、国内外のすべてのお客様にお届け出来るよう、蔵人、社員一同、日夜を問わず精進していきたいと思います。

事業所の公式HPはこちらから

黒毛和牛サラミ

「黒毛和牛サラミ」は、天童市の和農産から出荷の黒毛和牛をまるごと一頭使用しました。牛肉本来の旨味としっかりとした歯ごたえが特徴です。噛めば噛むほど、上質の肉の旨味が溢れ出す、燻製職人こだわりの逸品です。

黒胡椒サラミ

燻製職人の黒胡椒スライス。原材料は全て国産を使用。ピリッとスパイシーな黒胡椒が肉の旨味を引き立てます。

事業所のご紹介

株式会社風味堂

株式会社風味堂

山形県は、その昔から家畜の飼育が盛んで、畜肉(牛肉・豚肉)の生産、加工と保存の方法として熟成や燻製の技術が発達し、今日のハムやサラミ文化の礎を築いたと言われています。
当社は、畜産とハム製造を兼務の後に、サラミの製造へ転じた前身「旧(株)天童ハム」が培った略々50年の歴史を継承し、体制も一新して2009年2月に再スタートを切った新しい会社でありますが、創業来に使用の直火焚き窯や巧みな技の燻製職人を大事にし、“安心安全”の本格サラミをお届けします。

事業所の公式HPはこちらから

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