◇提供：(株)野川食肉食品センター 焼肉専門店で耳にする"しんしん"、"ともさんかく"などが含まれる珠玉の逸品です。ブロック、小割でお渡しいたします。また、焼肉用をはじめ、お好みの用途でオーダーカットも可能です。 ※最大3回・最長3か月まで分割配送が可能です
お礼の品のご紹介
天童牛とは、総称 山形牛の一種で、山形牛の中でも特に天童市で肥育されたものを言います。生産者が少ないため、一般の市場には中々出回りませんが、希少価値が高く、生産者が愛情をこめて肥育した自慢の天童牛を是非一度お召し上がりください。
お肉の部位
⑨がしんたまとなります。赤身の大きなかたまりで、脂肪が少ないお肉です。
事業所のご紹介
弊社は長年山形で肉の買い付けを行っており、卸業の傍ら小売業も行い地域の方々に美味しいお肉をお届けしております。弊社の天童牛は、この道三十余年のプロが目利きし、一頭ずつ状態を見極めながら買い付けをしております。また、熟練の職人がひとつとして同じものが無い牛の特徴を瞬時に判断し、より美味しくお召し上がりいただけるようにカットしております。自然豊な大地で育まれた天童牛を、確かな目と熟練の技により、最高の状態でお客様へお届けいたします。
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