上山市産１００％ワイン【WOODY FARM】 ウッディファームのワインは全て上山市にある自社畑から生産されます。 ワイン造りの要となるブドウ畑では、開園当初から化学肥料、除草剤を一切使用せず減農薬に取り組み、山形県特別栽培農産物の認証を受けています（公益財団法人やまがた農業支援センター平成２９年 山形県特別栽培農産物認証登録一覧）。 安心・安全なブドウから上山の風土を反映したワインへ。 私たちは上山の四季を感じ取って頂けるような地味溢れるワイン造りを行っています。 ●メルロ（赤 ７５０ｍｌ 樽熟成１００％のブレンドからなる円熟味） 自社畑のメルロを畑ごとに醸造しました。同じ品種でも畑が違えば出来るワインの味わいも違い、それが複雑さを生み出します。 その後ワインは最低でも１０カ月以上樽熟成し、味わいに深さと円熟味が増すのを待ちます。 最後にブレンドを行い無濾過で瓶詰めします。熟したプラムの香りや慎ましいオークの香りが幾重にも広がる穏やかな味わいのワインです。 ◇品種：メルロ１００％ 【賞味期限】 抜栓より３日 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 【配送に関する注意事項】 ※出荷通知メールを必ずご確認ください。 ※ご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合、お礼品の再送対応はできません。 ※宅配ボックスへの預け入れはできません。直接のお受取りをお願いいたします。 ※ワイン６本１箱を１回の配送でお届けいたします。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※同日のお申込でも発送日が異なる場合がございます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは承っておりません。
上山市産１００％ワイン【WOODY FARM】 ウッディファームのワインは全て上山市にある自社畑から生産されます。 ワイン造りの要となるブドウ畑では、開園当初から化学肥料、除草剤を一切使用せず減農薬に取り組み、山形県特別栽培農産物の認証を受けています（公益財団法人やまがた農業支援センター平成２９年 山形県特別栽培農産物認証登録一覧）。 安心・安全なブドウから上山の風土を反映したワインへ。 私たちは上山の四季を感じ取って頂けるような地味溢れるワイン造りを行っています。 ●メルロ（赤 ７５０ｍｌ 樽熟成１００％のブレンドからなる円熟味） 自社畑のメルロを畑ごとに醸造しました。同じ品種でも畑が違えば出来るワインの味わいも違い、それが複雑さを生み出します。 その後ワインは最低でも１０カ月以上樽熟成し、味わいに深さと円熟味が増すのを待ちます。 最後にブレンドを行い無濾過で瓶詰めします。熟したプラムの香りや慎ましいオークの香りが幾重にも広がる穏やかな味わいのワインです。 ◇品種：メルロ１００％ 【賞味期限】 抜栓より３日 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 【配送に関する注意事項】 ※出荷通知メールを必ずご確認ください。 ※ご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合、お礼品の再送対応はできません。 ※宅配ボックスへの預け入れはできません。直接のお受取りをお願いいたします。 ※ワイン６本１箱を１回の配送でお届けいたします。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※同日のお申込でも発送日が異なる場合がございます。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは承っておりません。
祝！日本ワインコンクール2019金賞受賞！！2019年7月17日から2日間にわたり開催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2019」において、ワイナリー設立から6年目を迎えた蔵王ウッディファームのワイン、シャルドネ2018が金賞を、ソーヴィニヨン・ブラン2018が銅賞を獲得しました！
金賞はエントリー中わずか数％のワインにのみ与えられる快挙！審査は、色、香り、味、ハーモニー等の各項目により20点満点で採点され、欧州系品種の白部門については、エントリーされた152本の中で5本のみが金賞に選ばれました。
これも、果樹栽培農家として40年以上のキャリアを持つ木村義廣氏がその技術と経験を活かし、自社畑ブドウ100％原料の地味豊かなワインづくりに徹底して取り組まれてきた成果です。
今後も、安心・安全なブドウを栽培しながら、上山の風土を反映したワインづくりに取り組んでいきます。
「ワインの郷プロジェクト」に取り組む上山市からお届けします！
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