0062-231　ワイン６本　【メルロ（赤）】

上山市産１００％ワイン【WOODY FARM】ウッディファームのワインは全て上山市にある自社畑から生産されます。ワイン造りの要となるブドウ畑では、開園当初から化学肥料、除草剤を一切使用せず減農薬に取り組み、山形県特別栽培農産物の認証を受けています。（公益財団法人やまがた農業支援センター平成２９年山形県特別栽培農産物認証登録一覧）安心・安全なブドウから上山の風土を反映したワインへ。私達は上山の四季を感じ取って頂けるような地味溢れるワイン造りを行っています。 ●メルロ（赤　７５０ｍｌ　樽熟成１００％　ブレンドからなる円熟味）自社畑のメルロを畑ごとに醸造しました。同じ品種でも畑が違えば出来るワインの味わいも違い、それが複雑さを生み出します。その後ワインは最低でも１０カ月以上樽熟成し、味わいに深さと円熟味が増すのを待ちます。最後にブレンドを行い無濾過で瓶詰めします。熟したプラムの香りや慎ましいオークの香りが幾重にも広がる穏やかな味わいのワインです。 ◇品種：メルロ１００％ ◇アルコール分：１０.５　１１.５％ ◇ヴィンテージ：２０１６もしくは２０１７【内容】樽熟成１００％のブレンドからなる円熟味　メルロ　赤　６本【受付締切】通年受付【出荷時期】お申込順に順次発送いたします ※出荷通知メールを必ずご確認ください。 ※ご不在等により再配達でもお受取りいただけなかった場合、お礼品の再送対応はできません。あらかじめご了承ください。 ※宅配ボックスへの預け入れはできません。直接のお受取りをお願いいたします。　 ※ワイン６本を１箱におまとめして発送いたします。【賞味期限】抜栓より３日 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 ※抜栓後は冷蔵庫にて保存のうえ、早めにお召し上がりください。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所など涼しい場所にて保存してください。【事業者】有限会社　蔵王ウッディファーム ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは承っておりません。 ※画像はイメージです。 ※同日のお申込の場合でも発送日が異なることがございます。 ※お申込多数により発送限度数に達した場合、予告なくお申込を締切ることがございます。

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容量: 樽熟成１００％のブレンドからなる円熟味　メルロ　赤　６本

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祝！日本ワインコンクール2019金賞受賞！！

2019年7月17日から2日間にわたり開催された「Japan Wine Competition（日本ワインコンクール）2019」において、ワイナリー設立から6年目を迎えた蔵王ウッディファームのワイン、シャルドネ2018が金賞を、ソーヴィニヨン・ブラン2018が銅賞を獲得しました！

金賞はエントリー中わずか数％のワインにのみ与えられる快挙！

審査は、色、香り、味、ハーモニー等の各項目により20点満点で採点され、欧州系品種の白部門については、エントリーされた152本の中で5本のみが金賞に選ばれました。
これも、果樹栽培農家として40年以上のキャリアを持つ木村義廣氏がその技術と経験を活かし、自社畑ブドウ100％原料の地味豊かなワインづくりに徹底して取り組まれてきた成果です。
今後も、安心・安全なブドウを栽培しながら、上山の風土を反映したワインづくりに取り組んでいきます。

～上山市からのお知らせ～

「ワインの郷プロジェクト」に取り組む上山市からお届けします！

トップクラスのワイナリーがあり、高品質なぶどうを生産する農家がいる上山市では、ワインを活かしたまちづくり「かみのやまワインの郷プロジェクト」に取り組んでいます。
これは、ワインの醸造拡大にワインぶどうの生産振興、ワインの消費拡大という3本柱を充実させ、地域経済の活性化を目指す取組のことで、ワイナリーの誘致やワインツーリズムの開催を通じたプロモーション活動など、様々な事業を展開しています。そんなワインを通じたまちづくりに取り組む上山市が自信を持ってお送りするワインの数々をこの機会にぜひ味わってみませんか？