ジオンジファームは”美味しく食べて健康”をモットーに、原料である「ホワイト6片にんにく」から育てて黒にんにくを作っています。
有機質肥料を使用し減農薬栽培にこだわって育てた「ホワイト6片にんにく」を発酵熟成させ作り上げた「発酵熟成黒にんにく」です。
黒にんにくは、生のにんにくに比べて匂いと辛みが少なく、皮をむいてそのまま食べることができます。
黒にんにくは、生のにんにくに比べて匂いと辛みが少なく、とても食べやすいものです。
また、黒にんにくは、発酵熟成させていることで、生のにんにくよりも栄養価が高く、弊社調べではポリフェノール含有量が生のにんにくの4倍になっております。
にんにくには、抗酸化作用があり、免疫力も向上し、お肌の老化を防ぐと言われております。
また、殺菌、抗菌、抗ウイルス作用、悪玉コレステロールを減らす効果があるとも言われております。健康をお考えの方には是非お試しいただきたい健康食品です。
ジオンジファームは”美味しく食べて健康”をモットーに、原料である「ホワイト6片にんにく」から育てて黒にんにくを作っています。
<おすすめの食べ方>
●皮をむいて一日1~3片そのまま食べていただく
●カレー、シチュー、チャーハン、野菜サラダにスライスしていれる
●ペーストにしてお肉にぬり、焼いて食べる
その他、アイデア次第でいろいろな使い方ができます。
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