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65-001 ミシュランビブグルマン掲載「鮨福原」監修 謹製まる福の手作りおせち

山形県新庄市内に「海鮮問屋 福原鮮魚店」「山海料理 福原」「仕出し専門 謹製のまる福」などの店舗を構える、食の力コーポレーション。その兄弟店であり、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南でビブグルマンを獲得した「鮨福原」の大将である福原直樹氏が監修した2019年「謹製まる福の手作りおせち」の登場です。 2018年は販売予定数を上回る反響があり即完売いたしました。 誠にありがとうございました。 2019年も限定での販売となります。 「新庄らしいおせち」を来年一年のお幸せを祈りながらお造りし皆様へお届けいたします。 この機会に是非ご賞味ください。 提供事業者:謹製のまる福(食の力コーポレーション)・監修:鮨福原

65,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
重箱サイズ 196mm×196mm×54mm×3段

山形県新庄市内に「海鮮問屋 福原鮮魚店」「山海料理 福原」「仕出し専門 謹製のまる福」などの店舗を構える、食の力コーポレーション。その兄弟店であり、ミシュランガイド横浜・川崎・湘南でビブグルマンを獲得した「鮨福原」の大将である福原直樹氏が監修した2019年「謹製まる福の手作りおせち」の登場です。 2018年は販売予定数を上回る反響があり即完売いたしました。 誠にありがとうございました。 2019年も限定での販売となります。 「新庄らしいおせち」を来年一年のお幸せを祈りながらお造りし皆様へお届けいたします。 この機会に是非ご賞味ください。 提供事業者:謹製のまる福(食の力コーポレーション)・監修:鮨福原

65,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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重箱サイズ 196mm×196mm×54mm×3段
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「新庄らしいおせち」とは

「鯉の甘露煮」「棒鱈煮」など昔から新庄のお正月やお祝い事で食べられてきた食材を取り入れました。
また、地元のお酒・花羽陽の酒粕を使った「鶏肉の酒粕味噌焼き」など充実した内容となっております。

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新庄のお祝い事に欠かせない「鯉の甘露煮」。
昔から貴重なタンパク源として重宝されてきました。
昔ながらの大鍋でじっくり煮込み、醤油と砂糖で甘塩っぱく仕上げております。

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北海道産乾燥スケソウダラを一晩かけてじっくりと水で戻し、時間をかけてことこと煮込みます。こちらも醤油と砂糖を使い甘塩っぱいお味に。

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地酒の花羽陽(小屋酒造)の酒粕に鶏肉をじっくりと漬け込んで、やわらかくしておりま
す。味噌で香ばしく焼き上げました。

おしながき

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【壱の重】
ぼうだら煮・カモスモーク・ままかり酢・豆数の子・筑前煮・にしん煮・とこぶし・博多巻き

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【弐の重】
栗きんとん・黒豆・伊達巻・氷頭なます・有頭海老・蛸やわらか煮・昆布巻・紅白蒲鉾・椎茸煮・海老しんじょ

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【参の重】
鶏肉の酒粕味噌焼き・ローストビーフ・鯉の甘露煮

お客様の声

坂田 やよい様(埼玉県在住・3人家族)

ビブグルマン獲得のお店が監修している御節ということで気になっていました。
冷凍ではなく冷蔵でのお届けでした。手間もかからずラクでした。
普通の御節には鯉の甘露煮は入っていないので購入の決め手になりました。
主人は鯉の甘露煮が気に入ったようで、日本酒と一緒に頂いていました。
子供が好きな栗きんとん、伊達巻、数の子なども入っているので子供にも受けが良かったです。
大満足の御節でした!

小関 昭文様(山形県在住・4人家族)

御節を購入したのは初めてでしたが期待を大きく上回る美味しさで、家族の皆も喜んでいました。
特にローストビーフが美味しくお酒と一緒にいただきました。
昔ながらの鯉甘露煮や棒鱈煮も美味しく頂きました。
忙しい年末に妻が調理するのは大仕事で負担になってしまうので妻もすごく助かったとの事。
また今年もリピート購入したいと思っています。
ありがとうございました。

その他お客様からお喜びのお声を頂戴しております。
誠にありがとうございました。

謹製のまる福より皆様へメッセージ

今年も限定での販売となります。
売り切れでご迷惑をお掛けしないためにもどうぞ
お早目にお申し込みいただければ幸いです。
ぜひ「新庄らしいおせち」をご賞味ください。

申込期日:平成30年12月25日(火)まで
配送期日:平成30年12月29日〜31日のお届けとなります。

※配送日の指定はできません。何卒ご了承ください。
※冷凍ではなく冷蔵の三段の重箱に入れてお渡しいたしますのでそのまま食卓に並べられます。
※北海道・沖縄県・その他離島にはお届けできません。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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