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A01-551 ふるさと詰合せセット(お菓子)

木村屋が創業以来こだわってきた特製餡に求肥もちを入れたお菓子。 出羽三山のひとつである羽黒山の「鏡池」から出土された『古鏡』をかたどった人気のお菓子や フランス菓子のエスプリを感じさせる折りパイで包んだ『マロン』を中心に、どこか懐かしいふるさとの味を セットにし詰合せました。 是非ご賞味下さい。 ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・マロン 3個 ・だだちゃ豆のフィナンシェ 3個 ・だだちゃ餅 2個 ・古鏡(3個入り) 1本 ・山形パンデロー月の山 2個 ・きつねめん 4枚 【提供事業者】(有)木村屋

木村屋が創業以来こだわってきた特製餡に求肥もちを入れたお菓子。 出羽三山のひとつである羽黒山の「鏡池」から出土された『古鏡』をかたどった人気のお菓子や フランス菓子のエスプリを感じさせる折りパイで包んだ『マロン』を中心に、どこか懐かしいふるさとの味を セットにし詰合せました。 是非ご賞味下さい。 ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
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容量
・マロン 3個 ・だだちゃ豆のフィナンシェ 3個 ・だだちゃ餅 2個 ・古鏡(3個入り) 1本 ・山形パンデロー月の山 2個 ・きつねめん 4枚 【提供事業者】(有)木村屋
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【古鏡(こきょう)】
表面は「さっくり」、中は「しっとりやわらか」。
シンプルだからこそ「餡」の味が際立つ、素材の味が生きたお菓子に仕上がりました。
創業以来積み重ねてきた製法で小豆をふっくらと炊き上げ、小豆の風味をしっかりと引き出しながらも、上品ですっきりとした「餡」になっております。
求肥もちは、もち粉と砂糖にこだわり、独自の製法でしっとりもっちりとした求肥に仕上げております。
上品ですっきりとした甘さは、お茶うけとしても最適と、ご好評をいただいております。この木村屋のこだわりを凝縮した「古鏡」を、ぜひ一度ご賞味ください。

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【マロン】
風味豊かな白餡と一粒の栗を折りパイで包みました。栗とパイとの相性を考えて作り出した独自の餡はまるでクリームのような口どけです。
酒種あんぱんから受け継いだ和洋折衷の粋がここにあります。

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【だだだちゃ豆のフィナンシェ/だだちゃ餅】
だちゃ豆の美味しさがギュッと詰まったフィナンシェとだだちゃ餅。
お菓子1個あたりのだだちゃ豆使用量は、フィナンシェは8さや分、だだちゃ餅は5さや分と、どちらのお菓子もだだちゃ豆たっぷり。
まるでだだちゃ豆を食べているような、だだちゃ豆本来のうまみが活きたお菓子です。ぜひご賞味ください。

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【山形パンデロー月の山】
しっとりもちもち新食感「山形パンデロー月の山」。
カステラのルーツになったといわれるポルトガルの伝統的なお菓子パンデローを木村屋流にアレンジしました。
しっとりもちもちに焼き上げた生地の中にはミルクとバターを使って練り上げた特製餡とほっと安らぐ甘い香りの生キャラメル入り。
紅茶やコーヒーにも相性抜群の一品に仕上げました

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【きつねめん】
香ばしい黒砂糖と小豆の風味が懐かしい、狐のお面をかたどった伝統菓子です。
藩主が「お居なり」になったという慶事に際し、城下のさる菓子屋は領民の依頼を受け、「きつねめん」をつくり藩主に献上したのが始まりとされています。

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