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A01-064 斎藤農場の雪若丸無洗米(5kg)

あの「つや姫」の弟君が誕生しました。その名も「雪若丸」 かつて、こんなに美しいお米があったでしょうか。  炊飯米の白さ・外観・光沢・味 はもちろんですが、あっさりと上品な味わいはどんなおかずをも引き立ててくれます。粘りと硬さ、ひと粒ひと粒の食べ応えはこれまでに無い新食感です。 化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使って栽培した、山形県認証の特別栽培米です。生産圃場も土質の良い場所を厳選し、籾すり時にLLの大網を使用して選別しているので、大粒で品質が良いお米です。  無洗米ですが、水を入れると濁ることがあります。これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡です。濁り具合は量や水温によっても違いますが、暫くすると澄んできます。サッと水洗いする程度でお召し上がりください。  乾式無洗米仕上げを行っており、特殊ブラシにより水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0,8%程度きれいに取り除いたお米です。石抜き機械・小米取り機械・色彩選別機会に通して丁寧に仕上げてお届けします。贈答用にもどうぞ。 ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
雪若丸無洗米5kg(1袋) 【提供事業者】斎藤農場 【保存方法】直射日光、高温、多湿をお避けください。

あの「つや姫」の弟君が誕生しました。その名も「雪若丸」 かつて、こんなに美しいお米があったでしょうか。  炊飯米の白さ・外観・光沢・味 はもちろんですが、あっさりと上品な味わいはどんなおかずをも引き立ててくれます。粘りと硬さ、ひと粒ひと粒の食べ応えはこれまでに無い新食感です。 化学肥料、農薬の使用を極力減らし、良質な有機入り肥料を使って栽培した、山形県認証の特別栽培米です。生産圃場も土質の良い場所を厳選し、籾すり時にLLの大網を使用して選別しているので、大粒で品質が良いお米です。  無洗米ですが、水を入れると濁ることがあります。これは「うまみの層」のデンプンが溶け出したものと気泡です。濁り具合は量や水温によっても違いますが、暫くすると澄んできます。サッと水洗いする程度でお召し上がりください。  乾式無洗米仕上げを行っており、特殊ブラシにより水や媒体を一切使わず、白米の表層糠(肌糠)を重量比で約0,8%程度きれいに取り除いたお米です。石抜き機械・小米取り機械・色彩選別機会に通して丁寧に仕上げてお届けします。贈答用にもどうぞ。 ※写真はイメージです。

10,000 以上の寄附でもらえる
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  • 冷蔵
  • 冷凍
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雪若丸無洗米5kg(1袋) 【提供事業者】斎藤農場 【保存方法】直射日光、高温、多湿をお避けください。
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