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90P6007【大館曲げわっぱ】曲物カップ

秋田県 大館市はポイント制を採用しています。秋田県 大館市のポイント制について

【提供】㈱大館工芸社 曲げわっぱのカップとソーサーです。 熱しにくく冷めにくい木の特徴を生かして作りました。 温かいコーヒーを入れても温度を保ち、さわっても熱くありません。

18,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・カップ(φ80×63mm、260cc) ・皿(φ140×8mm) 【注意】品質保持のためウレタン塗装を施しております。

【提供】㈱大館工芸社 曲げわっぱのカップとソーサーです。 熱しにくく冷めにくい木の特徴を生かして作りました。 温かいコーヒーを入れても温度を保ち、さわっても熱くありません。

18,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
・カップ(φ80×63mm、260cc) ・皿(φ140×8mm) 【注意】品質保持のためウレタン塗装を施しております。
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(株)大館工芸社

大館工芸社は昭和34年(1959年)故・堺谷哲郎氏が創業し、大館曲げわっぱや秋田杉工芸品を全国に広めてきました。現在では従来の伝統工芸品に留まらず、現代の暮らしにマッチするような製品作りに取り組み、多数のグッドデザイン賞を受賞しています。
大館工芸社の職人は、各工程のプロフェッショナルが一貫して作業工程を担当します。
先輩の手を見て、手で覚え、代々伝統的な技法をつないできました。
柔らかく繊細な秋田杉。職人達の丁寧な手と受け継がれる思いが込められています。
また、大館工芸社のお弁当箱は内側も外側も塗装をしているため、から揚げ等の油物やパスタを入れても大丈夫です。白米はもちろん、おかずもさらにおいしくなります。

製造に12年以上従事している技術者で、高度な技術・技法を保持する職人は「伝統工芸士」の資格試験を受ける権利を与えられ、合格したものが認定されます。大館工芸社では、5名伝統芸士に認定されています。
また、6年以上の実務経験で基本的な技術・技法を保持するものに認定される「みらいの伝統工芸士」が5名おり、大館市では最多です(2020年現在)

お手入れについて

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①使用後は食器用洗剤とスポンジで汚れを落としてください。

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②水かぬるま湯ですすいだ後はしっかりとふき取って下さい

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③伏せずに十分に乾かしてください。

いま「大館曲げわっぱ」が人気の理由とは

そもそも「大館曲げわっぱ」って何?

大館曲げわっぱは、きこりが杉柾で曲物の器を作ったとこにはじまったとされています。
現在の本物志向の風潮に相まって、大館の曲げわっぱは多くの人に愛されています。

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さっそくお弁当を作ってみましょう!

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秋田杉ならではの吸湿性でご飯が美味しくなるもの魅力の一つです。
お洒落なので曲げわっぱだといつものお弁当作りが楽しくなりますね。

曲げわっぱは本来お米が付きにくいのですが、使い始めは木が乾燥しているため、内側を水で濡らし、その後水分を拭き取ってからご飯を入れると付きにくくなります。

気になる保管方法とそのコツ

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ご使用後は、お湯でよく洗ってしっかりと乾燥させればお手入れは簡単!
ただし乾燥が足りないまま保管すると、カビの原因となります。
また、色が強い食品によっては色が移ることがあります。
木製品につき電子レンジを使用できません。焼け焦げる場合がありますし、変形の原因にもなりますのでご注意下さい。


伝統工芸「大館曲げわっぱ」はこうして作られる!

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伝統工芸「大館曲げわっぱ」のココがこだわり!

曲げ工程

曲げ工程

熱湯につけた秋田杉の材料を絶妙な力加減、タイミングで型に曲げています。この曲げ加工後乾燥します。

木ばさみ

木ばさみ

乾燥後、木の戻る力で形を崩さない様に支点を作り均等に力を加えられます。

カンナがけ

カンナがけ

おひつのカンナ掛けです。はみ出ているフチを削ったり、段差になっているところを平らにしています。

小口切り

小口切り

小口を切る作業です。曲げわっぱの顔ともいえる側を柔らかみや、美しさを際立たせます。


まだまだあります!大館工芸社の「大館曲げわっぱ」


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