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160P6001 ひな弁当【160P】

秋田県 大館市はポイント制を採用しています。秋田県 大館市のポイント制について

大館曲げわっぱは郷土の工芸品として全国に知られています。 お弁当作りが楽しくなる!曲げわっぱでお弁当を作ってみませんか? 【提供】㈱大館工芸社

30,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
W130×D110×H95mm、容量360cc(上下段同) 【注意】品質保持のため容器にウレタン塗装を施しております。

大館曲げわっぱは郷土の工芸品として全国に知られています。 お弁当作りが楽しくなる!曲げわっぱでお弁当を作ってみませんか? 【提供】㈱大館工芸社

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W130×D110×H95mm、容量360cc(上下段同) 【注意】品質保持のため容器にウレタン塗装を施しております。
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いま「大館曲げわっぱ」が人気の理由とは

そもそも「大館曲げわっぱ」って何?

大館曲げわっぱは、きこりが杉柾で曲物の器を作ったとこにはじまったとされています。
現在の本物志向の風潮に相まって、大館の曲げわっぱは多くの人に愛されています。

写真

楕円形で2段になった曲げわっぱのお弁当箱です。

木の美しさと和の温もりが心豊かに伝わります。
日本三大美林のひとつに数えられる秋田杉の、
均一で美しい木目を活かした国指定の伝統的工芸品です。

明るく優雅な風合いと、軽量でありながら強度と弾力性に富んだ郷土の逸品です。

サイズ:130 X 110 X 95 mm
容量: 上段360CC 下段360CC
仕切無


さっそくお弁当を作ってみましょう!

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秋田杉ならではの吸湿性でご飯が美味しくなるもの魅力の一つです。
お洒落なので曲げわっぱだといつものお弁当作りが楽しくなりますね。

曲げわっぱは本来お米が付きにくいのですが、使い始めは木が乾燥しているため、内側を水で濡らし、その後水分を拭き取ってからご飯を入れると付きにくくなります。

気になる保管方法とそのコツ

写真
ご使用後は、お湯でよく洗ってしっかりと乾燥させればお手入れは簡単!
ただし乾燥が足りないまま保管すると、カビの原因となります。
また、色が強い食品によっては色が移ることがあります。
木製品につき電子レンジを使用できません。焼け焦げる場合がありますし、変形の原因にもなりますのでご注意下さい。


伝統工芸「大館曲げわっぱ」はこうして作られる!

写真


伝統工芸「大館曲げわっぱ」のココがこだわり!

曲げ工程

曲げ工程

90度のお湯につけた秋田杉の材料を絶妙な力加減、タイミングで型に曲げています。この曲げ加工後2~3日程乾燥します。

木ばさみ

木ばさみ

乾燥後、木の戻る力で形を崩さない様に支点を作り均等に力を加えられます。

カンナがけ

カンナがけ

おひつのカンナ掛けです。はみ出ているフチを削ったり、段差になっているところを平らにしています。

小口切り

小口切り

小口を切る作業です。曲げわっぱの顔ともいえる側を柔らかみや、美しさを際立たせます。


まだまだあります!大館工芸社の「大館曲げわっぱ」


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