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【04421-0053】コブレンツ ソーセージセットB

◆◆コブレンツプレゼンツ・大和町で作りあげた肉加工品セット!◆◆ 焼き専用のソーセージ2種「無塩せきソーセージ」「大和ブラート」、 ジューシーで柔らかな仕上がりの若鶏むね肉(皮なし)のスモーク、 本来の香り豊かなスモークベーコンのセットです。 防腐剤と化学調味料は使用しておりません。 【提供:有限会社 コブレンツ】

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
【4種セット】 大和ブラート(焼きソーセージ)100g×2パック 無塩せきソーセージ100g×2パック ベーコン400g スモークチキン1パック

◆◆コブレンツプレゼンツ・大和町で作りあげた肉加工品セット!◆◆ 焼き専用のソーセージ2種「無塩せきソーセージ」「大和ブラート」、 ジューシーで柔らかな仕上がりの若鶏むね肉(皮なし)のスモーク、 本来の香り豊かなスモークベーコンのセットです。 防腐剤と化学調味料は使用しておりません。 【提供:有限会社 コブレンツ】

10,000 以上の寄附でもらえる
  • 常温
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  • 冷凍
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【4種セット】 大和ブラート(焼きソーセージ)100g×2パック 無塩せきソーセージ100g×2パック ベーコン400g スモークチキン1パック
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熟成させるから美味しい【コブレンツ】のソーセージ&ベーコン

元有名ホテルの料理長が納得のいく味になるまでこだわった逸品です。

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機内食や有名ホテルなど、全国から注文が相次ぐコブレンツ。
肉を固めるための結着剤や保存料の使用をできる限り抑え、じっくりと熟成させて肉本来の粘り気を引き出しました。
そして、手間を惜しまないことで、肉本来の旨みも増し、弾力のある食感に仕上げました。

スペシャルギフト

大和ブラート(焼きソーセージ)100g×2パック

大和ブラート(焼きソーセージ)100g×2パック

癖がない焼きソーセージはどんな料理にも合うので、
そのまま食べるのはもちろん、ポトフなど煮込み料理にもオススメです。
※写真はイメージです。

無塩せきソーセージ100g

無塩せきソーセージ100g

発色剤を使用せず、素材本来の色合いをそのままに
作り上げたソーセージです。

※「塩せき」
 ソーセージやハム製造の工程のひとつ。
 発色料に漬け込むことで鮮やかな色合いが出るようにするもの。
※写真はイメージです。 

スモークチキン

スモークチキン

国産若鶏ムネ肉を1日塩漬けした後、
低温で燻製させることで豊かな香りと
柔らかくジューシーな食感に仕上げました。

ベーコン400g

ベーコン400g

赤肉と白身がほどよいバランスで肉厚のものを7日間の塩漬け後
ブナのスモークで6時間ゆっくりと香りをつけました。
塩分を少々抑えておりますのでそのまま焼いて食べても美味しいベーコンです。

作り置きをせず、出来立てをお届け!

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コブレンツでは、作り置きはせず全てのお品を出来立てでお届けいたします。
また、原材料の持ち味を生かし、出来るだけ少ない副材料を使用し燻製品には
十分に時間をかけて本来の味を追求いたしております。

掲載内容について、調査日により古い情報の場合もあります。詳細は各自治体のホームページをご覧ください。また、万一、内容についての誤りおよび掲載内容に基づいて損害を被った場合も一切責任を負いかねます。

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