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かに物語特選セットA(7種17個セット)

宮城県 気仙沼市はポイント制を採用しています。宮城県 気仙沼市のポイント制について

気仙沼の地域資源「まるずわいがに」。かに物語の人気商品を詰め合わせたバラエティ豊かなセットです。家族揃って、かにパーティーをお楽しみください。 私たちが提供するDeep Sea Red Crab(まるずわいがに)は日本では、相模湾や駿河湾などで稀に獲れる大型の蟹。味がよいことで知られますが、漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹といえます。 そんな“幻の蟹”と呼ばれるDeep Sea Red Crabを約40年前から南半球アフリカのナミビア国の沖合に自社の船を出し漁獲しており、その美味しさをもっと楽しんでいただくために、独自の技術を用いて、殻付きの状態やむき身の状態を気仙沼からお届けします。 <獲れたての美味しさを追求> 蟹の美味しさは鮮度で決まるといわれています。〈かに物語〉では、Deep Sea Red Crabを水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍。さらに凍結した状態で剥き身にする技術を開発しました。一度も解凍しないため、蟹独特の臭みは全くなく、食べる瞬間に旨味が溢れでる、獲れたての美味しさを実現しました。約40年にわたりDeep Sea Red Crabに向き合ってきた私たちだからこそたどり着いた、特別な味です。 <誰もが楽しめる手軽さ> 食べにくさがネックという声が多い蟹ですが、〈かに物語〉では、たくさんの方に手軽に召し上がっていただくために、蟹の殻をきれいに剥いた商品や、食べやすく切れ込みを入れた商品をお届けしています。食べたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫へ。家庭ではもちろん、飲食店などでも利用しやすいと好評です。

22,500ポイント
(75,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1本爪1kg×1、棒肉500g×1、ビスク180g×5、トマトクリームパスタソース180g×3、かにチャウダー170g×3、クラブケーキ65g×3入×2、アヒージョ200g×2

気仙沼の地域資源「まるずわいがに」。かに物語の人気商品を詰め合わせたバラエティ豊かなセットです。家族揃って、かにパーティーをお楽しみください。 私たちが提供するDeep Sea Red Crab(まるずわいがに)は日本では、相模湾や駿河湾などで稀に獲れる大型の蟹。味がよいことで知られますが、漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない、大変希少な蟹といえます。 そんな“幻の蟹”と呼ばれるDeep Sea Red Crabを約40年前から南半球アフリカのナミビア国の沖合に自社の船を出し漁獲しており、その美味しさをもっと楽しんでいただくために、独自の技術を用いて、殻付きの状態やむき身の状態を気仙沼からお届けします。 <獲れたての美味しさを追求> 蟹の美味しさは鮮度で決まるといわれています。〈かに物語〉では、Deep Sea Red Crabを水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍。さらに凍結した状態で剥き身にする技術を開発しました。一度も解凍しないため、蟹独特の臭みは全くなく、食べる瞬間に旨味が溢れでる、獲れたての美味しさを実現しました。約40年にわたりDeep Sea Red Crabに向き合ってきた私たちだからこそたどり着いた、特別な味です。 <誰もが楽しめる手軽さ> 食べにくさがネックという声が多い蟹ですが、〈かに物語〉では、たくさんの方に手軽に召し上がっていただくために、蟹の殻をきれいに剥いた商品や、食べやすく切れ込みを入れた商品をお届けしています。食べたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫へ。家庭ではもちろん、飲食店などでも利用しやすいと好評です。

22,500ポイント
(75,000以上の寄附でもらえる)
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
1本爪1kg×1、棒肉500g×1、ビスク180g×5、トマトクリームパスタソース180g×3、かにチャウダー170g×3、クラブケーキ65g×3入×2、アヒージョ200g×2
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家族や友人とのホームパーティーにオススメのセット!

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マルズワイガニを洋風アレンジでおしゃれに楽しむことを目的にしたのがこちらのAセット。本セットは通常ラインナップにはない特別なセットです。
「トマトクリームパスタソース」「かにチャウダー」「アヒージョ」など「マルズワイガニ」を洋食アレンジで手軽に楽しめる商品を多く詰め込みました。
家族や友人と集まるホームパーティーにオススメです。

レモンを使うと美味しさ倍増

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「棒肉」や「1本爪」をそのまま食べる際は、もちろん醤油もよいですが、溶かしバターレモンの「洋風アレンジ」で食べるのがおすすめです。
また、かに鍋もコンソメベースでレモンを入れて「洋風鍋」にするとさらに美味しさが増します。

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「棒肉」「1本爪」は、ぬるま湯で表面の氷の膜を取り除いてから、自然解凍、冷蔵庫解凍、流水解凍などで解凍してからお召し上がりください。

「マルズワイガニ」を取り扱っているのは国内で2社のみ

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毛蟹に似た甘さがある「マルズワイガニ」を取り扱っているのは国内で2社のみ。
マルズワイガニ漁の船は、地元の日本人とナミビアのスタッフが同乗し気仙沼からアフリカのナミビアに船を出し、漁を行っています。
獲ったカニは、1時間以内に船上で茹でて急速冷凍。気仙沼にもってきて加工する際も冷凍のまま加工。
そのため、お客様の手元に届いて初めて解凍れるので、鮮度抜群の状態を楽しむことができます。

「かに物語」ブランド誕生秘話

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もともと、マルズワイガニはBtoB(企業間取引)の商品として流通していました。しかし、東日本大震災で壊滅的な被害があり、全従業員を解雇せざる得ない状況となった中、なんとか気仙沼の雇用を復活させたい、との想いでマルズワイガニをBtoC(企業から個人)向けに商品開発・販売し生まれたのが「かに物語」というブランドです。

「和」のイメージを「洋」に変える加工品を展開中

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震災後、気仙沼の復興屋台村・気仙沼横丁で地元住民や観光客を対象にしたショップを構えていました。
現在は気仙沼魚市場前の「海の市」内にて加工品を販売しています。 
今後はカフェやレストランという形でお客様に直接、マルズワイガニのおいしさを楽しんでいただける場を作れたらなと考えておりますので、是非一度足を運んでみてください。

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