ツイート

なぜ訳ありなのか？

その理由は、大粒すぎて規格外だから。

写真右端が通常正規品になっている山田の牡蠣くんです。
正規品の牡蠣くんも大粒を使用していますが、さらに規格外の大きさなのが写真中央と左の今回の「訳あり品」です。

試しに正規品の瓶に詰めてみました！確かに大きすぎますね(笑)
※こちらの返礼品は、瓶ではなく冷凍真空パックでのお届けです。写真の瓶とオリーブオイルは付属しておりませんので、ご了承ください。

オイル漬けにする前の燻製牡蠣を真空冷凍パックしています。ですので、品質は一切問題なく、美味しくお召し上がりいただけます。
※牡蠣の数量はおよそ 20 個前後。重さに合わせてパックしているため、個数にはばらつきがあります。

お召し上がり方

真空冷凍でお届けします。牡蠣の細胞壁を壊さない方法で冷凍しておりますので、ドリップ（解凍した時に製品から出る汁）がほとんど無いため、開封するとコロコロとほぐれます。そのため、食べる分だけ取り出して残りは再び冷凍可能です。
※ただし、真空状態ではなくなりますので、お早めにお召し上がりください。
解凍後そのままおつまみとして、お酒にもよく合います。様々なお料理のアクセントとしても幅広くお使いいただけます。正規品と同じようにオリーブオイル漬けももちろんおすすめです！

特大牡蠣の燻製をどうぞお召し上がりください！