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【山田の牡蠣くん】

漁師の佐々木さんが牡蠣の養殖から製品の加工まで全てご自身で行っています。
原材料は、牡蠣と塩、オリーブオイルのみ。厳選した大粒の牡蠣の剥き身を使用し、保存料や化学調味料を一切使用せずに、独自の製法で仕上げた牡蠣の燻製オリーブオイル漬けです。
様々な料理のアレンジやそのままおつまみとしてもおすすめです。

【山田のあかちゃん】

原材料は、佐々木さんが収穫した天然アカザラ貝（岩手県山田湾産）・オリーブオイル・醤油のみ。
保存料等は一切使用せず、独自の製法で加工しています。

山田の海の幸を知り尽くした漁師さんが自ら造り上げた山田町の特産品です。
どうぞお召し上がりください。