石山水産の漬け丼の具＆お刺身セット YD-128

【新鮮な三陸の海の幸を新鮮なまま皆さんにお届けしたい】 石山水産のこだわりはそこにあります。 最先端の冷凍設備を導入し、空冷の約20倍、窒素の約8倍の速さで凍結を可能にした、リキッドフリーザー。 液体アルコールを使った最新の急速冷凍技術で、限りなく生に近い状態を保つことができます。 　 【生の新鮮なタラを食べたことがありますか？】 タラの漁獲量が豊富な三陸地方では、なかでも、タラを生の状態で食べる食文化があります。 新鮮な海の幸が身近にあるここ三陸独自のものかもしれません。 生のタラは身に弾力があり、淡白でありながら甘さがあります。 新鮮な状態でしか食べることができない生のタラをご飯に乗せてぜひお楽しみください。 【解凍方法】 前日に冷蔵庫に入れ一晩解凍（約10時間）して、袋から出してそのままお召し上がりください。 お急ぎの場合は、流水にあてて解凍しお召し上がりください。 【漬け丼の具のお召し上がり方】 解凍後、具をご飯に乗せる際には、最初にお箸などで具をご飯に乗せてから、お好みの量の漬けダレをかけてお召し上がりください。 【炙りしめサバフィーレのお召し上がり方】 半解凍のうちにスライスすると、きれいに仕上がります。 お好みの大きさにスライスしお召し上がりください。 ※画像はイメージです。