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「手づくり工房きくぱん」の全粒粉ベーグルは、「テリア特号岩手県産ナンブコムギ」と自然農法で作られた「ナンブコムギ全粒粉」で作っています。 粗挽きした全粒粉のプチプチとした食感と、小麦の風味が特徴です。 全粒粉は食物繊維、鉄分を含み、ビタミンB1の含有量が豊富です。 噛むほどに香ばしい味わいなので、飽きずに食べられます。 そのままではもちろん、トーストやサンドしてお楽しみいただけます。 【原材料】 小麦粉(ナンブコムギ)、全粒粉(ナンブコムギ)、白神こだま酵母、三温糖、天日塩 【事業者】 手作り工房きくぱん
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