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★米・水・人、全てを岩手のもので醸したぬくもりの酒。 ★岩手の米を、岩手の水を用い、南部杜氏の技術で醸したこの酒は、昔ながらの製法で造られた岩手の地酒です。 「大吟醸 南部流伝承造り」「純米吟醸 南部流寒造り」「特別純米酒 南部流きもと造り」と南部流シリーズを全て揃えたこのセットは、岩手の酒を味わい尽くすのに最適なセットです。 【大吟醸 南部流伝承造り】 口に含んだときに広がる、華やかな香りと、キレのある辛口。奥深い米の味わいが、絶妙に調和した大吟醸。脂のノッたお刺身との相性も◎ 【純米吟醸 南部流寒造り】 穏やかに香る吟醸の特別な香り。そして、喉の奥に落ちたとき、じわり米の旨みを感じます。主張しすぎない香りと、奥深いお米の味は、お料理との相性も◎ 【特別純米酒 南部流きもと造り】 昔ながらに自然の乳酸菌を導き、酒母の中に乳酸を生成させて酵母を純粋培養する伝統製法。 ほどよい酸と、一口で感じる米の旨さの厚み。 カドが無く柔らかみがある、ふくよなか飲み口は米の旨みが口の中いっぱいに広がり続けます。 【事業者】 株式会社あさ開 【注意点】 6月・12月は繁忙期の為、ご注文を受けてから通常より発送をお待たせする可能性がございます。 お酒は20歳になってから。妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 お酒は適量を。飲酒運転は法律で禁止されています。※空き瓶はリサイクル。
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